Milyen élelmiszereket akarnak elkerülni a hasnyálmirigy eltávolítása

A hasnyálmirigy olyan mirigy, amely a hasban mélyen fekszik. Szerepet játszik az emésztőrendszerben; kombinálva az enzimeket az emésztő lékkel a belekben, hogy befejezze a szénhidrátok, a fehérje és a zsír lebomlását. A hasnyálmirigy felelős a hormonok kiválasztásáért, amelyek szabályozzák a vércukorszintet. A hasnyálmirigy jellemzően észrevétlen marad, amíg problémák nem fordulnak elő. A hasnyálmirigy eltávolítása komoly sebészeti eljárás, amely megváltoztatja az egész emésztőrendszer összetételét. A speciális étrendet, amely bizonyos élelmiszereket kiküszöböl, elkerülendő az egészségkárosodást.

A nap videója

Nyers gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsök és a zöldségek a szervezetnek olyan alapvető vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosítanak, amelyeket fejleszteni, gyógyítani és fenntartani kell. Miközben naponta több adag gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania, kerülje az evésüket. Válassza a jól főzött vagy párolt zöldségeket, valamint a párolt vagy konzerv gyümölcsöket. A sárgarépa, a cukkini, a squash, a jól érlelt dinnye, az almasza és a puha banán jó választás. A friss termékeket nehezebb megemészteni, és magasabb rosttartalma miatt a hasnyálmirigy eltávolítása után hasmenést okozhat. Kerülje a nehéz zöldségeket, hüvelyeseket és gyümölcsöket bőrökkel vagy magokkal, például almával, körteivel, bogyós gyümölcsökkel és citrusfélékkel, a pépmentes gyümölcsleveken kívül.

Hús

A hasnyálmirigy eltávolítása után fontos, hogy könnyen emészthető ételeket fogyasszon. Ezért kerülni kell a kemény és szálas húsokat, mint a borjúhúst, a bárányt, a marhahúst és a sertést, amelyek a hasnyálmirigy enzimek felszabadulását teszik szükségessé a teljes emésztés érdekében. Ezenkívül kerülje a magas zsírtartalmú, zsíros és sült húsokat, beleértve a hamburgert, a steaket, a sonkát, az ebédet, a forró kutyákat, a kolbászt és a szalonnát. Az általános ajánlások közé tartozik a kevesebb vörös húsevés fogyasztása, és fogyasztanak több sovány hús, hidegvíz hal, tojás és tofu. A fehérje igényeinek kielégítéséhez válassza a párolt, pirított vagy grillezett halakat és csirkét, amely nem tartalmaz bőrt vagy kenyeret, puha főtt, pirított vagy rántotta és mogyoróvaj. Főzés közben egészséges olajokat, például olíva- vagy növényi olajokat használjon. A helyreállítási idő rendkívül egyedi, és lehet, hogy újra és újra három-három hónapig folytathatja a hússzeletek keményebb darabolását.

Cukor

A hasnyálmirigy elsődleges funkciója az inzulin termelés megfelelő vércukorszint szabályozásra. Ezért a hasnyálmirigy eltávolítása a csökkent inzulin termelést és a cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatát eredményezi. Ha cukorbeteg vagy magas a vércukorszintje, a cukorbetegség súlyosbodhat a műtét után. Azonban, ha nem cukorbeteg, alacsonyabb esélye van a cukorbetegség kialakulására műtét után.Kerülje a koncentrált vagy finomított cukrokat, például fehér kenyeret, tésztát, rizst, kekszeteket, feldolgozott tételeket és kereskedelmi süteményeket, például sütit, süteményeket és fánkokat. Ezek az élelmiszerek gyorsan emelik a vércukorszintet és glükóz intoleranciát okozhatnak. Zöldség, barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű tészta jobb választás.

Dairy

Fontos, hogy kiküszöbölje az élelmiszereket, amelyek gyanús ételallergiát okoznak, beleértve a tejterméket. Ha laktóz-intoleranciája van, kerülje a tejtermékeket, például a tejet, sajtot, tojást és fagylaltot. Enzimek szükségesek a szénhidrátok vagy a cukrok lebontásában. Ezért előfordulhat még új intolerancia a tejtermékekkel szemben. A joghurt azonban általában jól tolerálható. Próbálj enni joghurtot laktázzal 2-ről 3-szor naponta. A hasnyálmirigy eltávolítása után az étkezési igényei nagyon egyediek lesznek. Lehet, hogy tolerálja a tejtermékeket, mások pedig nem.

Folyadékok

Nagy mennyiségű folyadék fogyasztása, napi 6-10 csésze között nagyon fontos. A szénsavas, koffeinmentes és alkoholtartalmú italoktól azonban el kell kerülni. Ezenkívül a folyadékok többségét inni kell az ételek között, nem étkezés közben. A felesleges folyadékok fogyasztása étkezés közben zavarja a szilárd ételek fogyasztását, és gyorsabban érezheti magát. Az általános szabály az, hogy a nap folyamán kicsi ételeket fogyaszthat, és egy órával az étkezés előtt vagy után evett folyadékot, hogy elkerülje a teljes érzést. Válasszon olyan italokat, mint a lé, a gömbölyűek, a kiegészítők, a tej, a víz és a sportos italok, amelyek kalória- és tápanyag-sűrűek.