Túl sok mangán bevétele

Az ásványi mangán alapvető fontosságú a normális agy és az idegi működés szempontjából, és fontos szerepet játszik abban, hogy segítse a testet csontok, szövetek és nemi hormonok létrehozásában. Nagy dózisokban ez az ásvány is mérgező lehet. Míg a mangán toxicitása egyedül az élelmiszerből valószínűtlen, az emberek, akik a táplálékot fogyasztják, óvatosan kell eljárniuk, nehogy túl sokat fogyasztanak.

A nap videója

Ajánlott mennyiségek

Az amerikaiak körülbelül 37 százaléka nem kap elegendő mangánt az étrendjükben, a University of Maryland Medical Center szerint. Míg az ásványi anyag gazdag a teljes kiőrlésű gabonákban, a tipikus amerikai diéták finomított szemeket fogyasztanak, amelyek nem rendelkeznek annyi ásványi anyaggal. Azonban a vegetáriánus étrendet fogyasztó emberek napi 10 mg-os napi bevitellel rendelkezhetnek a Linus Pauling Intézet szerint. A mangán ajánlott étrendi bevitele 1. 8 mg felnőtt nőként és 2. 3 mg felnőtt férfiaknál. A gyermekek és a tinédzserek ajánlott mennyisége a kor és a nem függvényében van, de 1-2,2 mg-ig terjed. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb egészséges, orvosi problémával nem rendelkező felnőttnek meg kell próbálnia a bevitelt a lehető legkisebb mennyiségben tartani.

Mi túl sok?

A mangán megengedett felső beviteli szintje napi 11 mg minden felnőtt számára. Speciális korától függően a gyermekek számára megengedhető felső bevitel napi 2 mg és 9 mg között mozog. 2011 augusztusától az étkezési forrásokból származó mangán toxicitási tényezőkről nem számoltak be. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg nagy mennyiségű mangánt fogyaszthat az élelmiszerből, és nem tapasztal kellemetlen mellékhatásokat. Azonban, hogy a kiegészítésen keresztül a mangán felszívható felső bevitele meghaladja a növekedést, növeli annak valószínűségét, hogy kedvezőtlen és potenciálisan súlyos mellékhatásokat tapasztal. Soha ne haladja meg ezt az összeget kiegészítéssel, kivéve, ha orvosi felügyelet alatt áll.

Kockázatok

A magas mangánszint a szervezetben, különösen az agyban neurológiai rendellenességekhez társul. A mangán toxicitás tünetei közé tartozik a fejfájás, remegés, étvágytalanság, izommerevség, lábszárgás és hallucinációk. Néhányan mangán toxicitással rendelkező emberek rendkívül ingerlékenyek lehetnek, és erőszakos cselekményekhez is hajlamosak. Bizonyos populációk nagyobb kockázattal járnak a mangán toxicitására, beleértve a májkárosodást vagy az alkoholizmust. Az olyan acélmalmokban vagy bányákban dolgozó emberek, akik rendszeresen belélegzik a mangán gőzöket, szintén nagyobb a mangán toxicitás veszélye.

Figyelmeztetés

Bár több kutatást kell végezni, lehetséges, hogy a nagy mennyiségű mangán fogyasztása ivóvizet okozhat neurológiai problémákat. Lehetséges, hogy az ivóvízben található mangán bioavailablebb, mint az élelmiszerben megtalálható mangán, a Linus Pauling Intézet szerint.Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Hivatala az Egyesült Államok ivóvízében maximális koncentrációja 0, 05 mg literenként. Vegye fel a kapcsolatot vízszolgáltatójával, hogy meghatározza a mangán meghatározott mennyiségét az ivóvízben. A napi összes mangán bevitelének meghatározásakor ne felejtse el az ivóvízben található mennyiséget feltüntetni.