Paprika Allergia
Tartalomjegyzék:
- Élelmiszer-adalékanyagok
- Mivel a paprika fűszer, lehet, hogy olyan vegyszereket tartalmaz, amelyek megőrzik, fokozzák ízét vagy színét. Ha allergiás a paprikára, de nem friss paprikára, valóban allergiás lehet az egyik adalékanyagban a paprikában. A spice keverékek néha olyan tartósítószereket tartalmaznak, mint a szulfitok, a benzoesav vagy a nitrátok, amelyek egyes embereknél allergiát okozhatnak.
- A Mayo Klinika szerint néhány ételallergia alatt álló gyermek túlmegy; Ha azonban ezek az allergiák felnőttkori állapotban maradnak, akkor kevésbé valószínű, hogy az allergiák el fognak menni. Egyes emberek bizonyos táplálékot, például paprikát intoleranciának látszanak, anélkül, hogy teljesen elárasztották volna az allergiát. Az élelmiszer-intolerancia gyomor-bélrendszeri zavart, például hasmenést, gázt és görcsöket okozhat, de ez kevésbé súlyos állapot, mint egy allergia.
- Ha allergiás a paprikára, kerülnie kell bizonyos fűszer-keverékeket, salátaönteteket és az azt tartalmazó mártásokat. Olvassa el figyelmesen a címkéket és tanulmányozza az allergiás reakciók jeleit. Előfordulhat, hogy bizonyos típusú paprikákat is el kell kerülni, beleértve a zöld, vörös és sárga paprikát és a jeges paprikát.
- Az ételallergia jelei és tünetei számos és változatos. Miután elfogyasztott egy bizonyos étel, akkor csak néhány tünet vagy egy teljes csapás támadhat meg, attól függően, hogy az allergén mennyit fogyasztott. Az allergiás reakciók csalánkiütést vagy piros bőrt okozhatnak. Néha viszketés vagy viszketés van a szájban vagy az arc, a nyelv vagy az ajkak duzzanata. A köhögés, a zihálás, a gyomorfájás és a szédülés a reakció gyakori jelei.
A paprika egy vöröses, pikáns fűszer, amelyet finomra őrölt paprikából készítenek, mint például a piros paprika, a zöld paprika vagy a jalapeno paprika. Néha ezeknek a paprikáknak a keverékét használják arra, hogy paprikát készítsenek, amely fűszeres vagy enyhén változhat. Ha allergiásnak érzi magát, ha úgy gondolja, hogy allergiás lehet paprikára vagy más ételekre. Ritkán életveszélyes állapot fordulhat elő élelmiszerallergia során. Ez az állapot, az úgynevezett alaphylaxis, szűkíti a légutakat, és akut légzési problémákat okozhat. Sürgős orvosi segítséget kér, ha valaki élelmezési allergia következtében légzési problémákat tapasztal.
Élelmiszer-adalékanyagok
Mivel a paprika fűszer, lehet, hogy olyan vegyszereket tartalmaz, amelyek megőrzik, fokozzák ízét vagy színét. Ha allergiás a paprikára, de nem friss paprikára, valóban allergiás lehet az egyik adalékanyagban a paprikában. A spice keverékek néha olyan tartósítószereket tartalmaznak, mint a szulfitok, a benzoesav vagy a nitrátok, amelyek egyes embereknél allergiát okozhatnak.
Élelmiszer-IntoleranciaA Mayo Klinika szerint néhány ételallergia alatt álló gyermek túlmegy; Ha azonban ezek az allergiák felnőttkori állapotban maradnak, akkor kevésbé valószínű, hogy az allergiák el fognak menni. Egyes emberek bizonyos táplálékot, például paprikát intoleranciának látszanak, anélkül, hogy teljesen elárasztották volna az allergiát. Az élelmiszer-intolerancia gyomor-bélrendszeri zavart, például hasmenést, gázt és görcsöket okozhat, de ez kevésbé súlyos állapot, mint egy allergia.
ElkerülésHa allergiás a paprikára, kerülnie kell bizonyos fűszer-keverékeket, salátaönteteket és az azt tartalmazó mártásokat. Olvassa el figyelmesen a címkéket és tanulmányozza az allergiás reakciók jeleit. Előfordulhat, hogy bizonyos típusú paprikákat is el kell kerülni, beleértve a zöld, vörös és sárga paprikát és a jeges paprikát.
Élelmiszerallergia jelei
