A magas koleszterinszintű élelmiszerek listája a koleszterinszint javítása érdekében
Tartalomjegyzék:
Az étkezési rostok magas táplálkozása csökkentheti koleszterinszintjét. Az emésztés során a szervezet epesavakat szabadít fel, amelyek koleszterint tartalmaznak. Általában a koleszterin egy része, az étkezési koleszterinhez hasonlóan, felszívódik a szervezetbe az emésztés során. Azonban, ha szál van jelen, segít megkötni a koleszterint epesavaknak és eltávolítani őket a szervezetből a hulladékban. A szálak egyik formája, az úgynevezett oldható rostok, a legtöbbet érinti a koleszterinszintek csökkentésében, a National Institutes of Health szerint.
A nap videója
Gabona
A zab, az árpa és a búzakorpa a gabonák, amelyek a legmagasabb mennyiségű oldható rostot tartalmaznak adagonként, a Harvard Egyetem Egészségtudományi Tudományok szerint. Ezeknek a szemeknek az étrendbe való bevonása segíthet a koleszterin csökkentésében. Ahhoz, hogy több zab, enni egy tál forró zabliszt friss bogyók és lenmagok, granola készült hengerelt zab, házi oat muffin vagy rúd. Az árpa a levesekhez és pörköltekhez tartozik, vagy a rizs helyett melléktermékként szolgál. Keressen kenyeret és gabonaféléket, amelyek búzakorpával készültek.
Bab és borsó
A fekete bab, a vesebab, a pinto bab, a csicseriborsó és a zöldborsó a kiszáradt legálványítóbb rost. Használj babot, hogy magas rosttartalmú burritókat, levest, chilis, curry vagy pörköltet készíts. Pisztrángokat is tehetsz, hogy humuszos vizet tehetsz a zöldségekhez és kenyerekhez, vagy főzött babhoz, hogy több rostot kapj. A babok egyes emberekben gázt okozhatnak, ezért jó ötlet lassan növelni a hüvelybevitelét, hogy elkerülje a kényelmetlenséget.
Gyümölcsök
Kajszibarack, alma, füge, grapefruit, mangó, narancs, őszibarack, körte, szilva és eper tartalmaz a legmelegedőbb rostot a gyümölcsökért. Szelet gyümölcsöt a délelőtti snackekhez, vagy készítsen vegyes gyümölcssaláta kedvenc fajtáiból. Ragaszkodjon az egész gyümölcshöz, szemben a gyümölcslevekkel vagy a szárított gyümölcsökkel, hogy a lehető legtöbbet élvezhesse. A gyümölcslevek kevésbé szálak, mint az egész gyümölcs. A szárított fajtákból hiányzik az a nedvesség, amelyet az egész gyümölcs biztosít, és könnyen szárítható a gyümölcs.
Zöldségek
A spárga, a brokkoli, a kelbimbó, a sárgarépa, az édesburgonya, a fehérrépa és az okra táplálására összpontosít, hogy több oldható rostot kapjunk. Ezek a zöldségek jól működnek melléktermékként, vagy kevert krumplikba vagy levesekbe építhetők. A sárgarépa botok alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú snacket készítenek a nap folyamán.
Diófélék és magvak
A lenmagok és a chia magok kiváló táplálkozási források. Mindössze 1 evőkanál evőkanálnyi magvak hozzáadása az élelmiszerekhez kb. 3,5 gramm rostot biztosít. Próbálja ki a zabpehelyet vagy a gabonaféléket a chia vagy a lenmaggal, vagy vegye be őket házi kenyérbe és muffinek. Sütés más diófélékre, például mandula, dió, napraforgómag és földimogyoró számára, segít a napi szálbevitel növelésében is.
