Hogyan helyettesíthető a knox zselatin a tojásra

A tojás allergiás tünetei sok kereskedelmi sütőipari termékeket tartalmaznak, de ha otthon sütsz, helyettesítheti a tojás zselatint. Egy csomag Knox Unflavoured Gelatine kb. Egyforma mennyiségű fehérjét tartalmaz körülbelül egyharmadában egy tojás kalóriáihoz, így jó helyettesítő is, ha alacsonyabb kalóriatartalmú sütésre törekszik. A zselatin nem tartalmaz zsírt és cukrot sem. Keresse fel az illatosított zselatint az ízesített zselatin mellett a boltjában.

A nap videója

1. lépés

Készítse el a receptet addig a pontig, ahol hozzáadja a tojást.

2. lépés

Mérje meg a 2 tbsp. tojásból meleg vizet egy kis tálba.

3. lépés

A tojásonként egy darab knox zselatinot megszórjuk a víz felett. Keverje össze alaposan egy habverővel vagy villával.

4. lépés

Adja hozzá a zselatin és a víz keverékét a többi összetevőhöz, és keverje össze a recept szerint.

Szükséges dolgok

• Kis tál
• Ütés vagy villa

Tippek

• Használjon zselatint legfeljebb három tojást helyettesítve; Lehet, hogy nem működik olyan sült termékek esetében is, amelyek több mint három tojást igényelnek.