Hogyan lehet káliummal és rosttal töltött sült fehérspárga

Tartalomjegyzék:

Anonim

Káliummal és rostokkal töltve a fehér spárga többnyire a zöld spárgához hasonló, de általában vastagabb és nagyobb. Ízében a fehér spárga kicsit enyhébb, mint a zöld, kissé édes ízű. A fehér spárgával történő főzés több időt vesz igénybe, mint a zöld spárga főzve, hogy a nagyobb lándzsák teljesen étvágyúak legyenek evés előtt. A fehér spárgás pörkölése egyszerű és egyszerű módja annak, hogy finom zöldséges ételeket készítsenek.

A nap videója

1. lépés

Mindegyik fehér spárga lándzsát kézzel hajlítsa mindaddig, amíg a kocsány kemény szárának vége kipattan a természetes szakadási helyén.

2. lépés

Távolítsa el a kemény külső réteget az egyes spárgakalapok aljából egy zöldséghámozóval vagy késsel.

3. lépés

Melegítse elő a sütőt 450 fokos fahéternél.

4. lépés

Dobja a spárgát egy keretes sütőedénybe egy egészséges olajjal, például szerves olívaolajjal. Megszórjuk a lándzsákat egy csipetnyi sóval és friss repedt fekete borssal.

5. lépés

Sütjük a spárgát a forró sütőben kb. 15 percig, rázogassuk és a sütési idő alatt félretesszük a serpenyőt, hogy a lándzsák egyenletesen főzzenek és ne tapadjanak a serpenyőbe.

Szükséges dolgok

  • Növényi hámozó vagy kése
  • Olívaolaj
  • Pepper
  • Kalibrált sütőlap

Tippek

  • citromlével átszeletelve egy zsíros, egészséges tejszínre.

Figyelmeztetések

  • Ne hagyja barna fehér spárga a sütőben. A fehér spárga keserű lesz, amikor pirított.