Az almás ecet segíthet a trigliceridszint csökkentésében?

Néhány állatkísérlet kapcsolatban mutat rá az almaecet-ecet és az alacsony trigliceridek fogyasztása között. Az eredmények - bár ígéretesek - nem azt jelentik, hogy az almaecetre hivatkoznunk kell a szív- és érrendszeri egészség javítására. Az étrend és az életmód megváltoztatása azonban csökkentheti trigliceridjeit, az Amerikai Szívszövetség szerint.

A nap videója

Alacsony trigliceridek, magasabb koleszterinszint

N. H. Budak és a Suleyman Demirel Egyetem törökországi kollégái készítettek és teszteltek többféle almabor ecetet a piros finom almairól. Az almaecetet a magas koleszterinszintű étrendet követő patkányokba táplálták. Mindegyik patkány, aki ivott almabor ecetet tesztelt alacsonyabb trigliceridek. Az almaecet-használat azonban alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterinszintjük (LDL) vagy "rossz" koleszterinszintjének emelkedését jelentette - és csökken a védő nagy sűrűségű lipoprotein - HDL vagy "jó" koleszterinszintje. a "Journal of Agricultural and Food Chemistry" 2011. júniusi számában. „

Diabetesellenes patkányok

Egy másik állatkísérlet megállapította, hogy az almasavas ecettel javult a trigliceridek a cukorbetegek patkányai között, anélkül, hogy más lipideket ártana. F. Shishehbor és az iráni orvostudományi egyetem kollégái az almaecetnek a normál és a diabéteszes patkányokra gyakorolt ​​hatását tesztelték. A cukorbetegek között az almasavas ecet csökkentette trigliceridszintjét és növelte HDL szintjét anélkül, hogy befolyásolná az LDL koleszterinszintjét. A cukorbetegség nélküli patkányok nem észlelték a trigliceridek csökkenését, de javították HDL- és LDL-koleszterinszintjüket, miután az almaecet-ecetet étrendjükbe helyezték, a "Pakisztán Biológiai Tudományok" című számában 2008 decemberében közzétett jelentés szerint. >

American Heart Association Guidelines

A triglicerid-csökkentő módszer bizonyítottan sikeresebb, mint az almasavas ecettel történő fogyasztás, beleértve az étrendet és a testmozgást. Michael Miller, a Maryland Orvostudományi Egyetem Preventív Kardiológiai Központjának igazgatója vezette több mint 500 nemzetközi trigliceridvizsgálatot. A felülvizsgálat alapján az American Heart Association 2011 áprilisában tudományos nyilatkozatot adott ki arról, hogy csökkentheti a triglicerideket az étkezési szokások megváltoztatásával, és legalább hetente 150 percet gyakorolhat. Határozza meg a telített zsírt a kalóriabevitel kevesebb mint 10% -ára, és korlátozza a cukrot 100 kalóriára naponta nőknek és 150 kalóriát a férfiaknak.

Menü Ötletek

Ha követni szeretné az AHA irányelveit, és tesztelné az almaecet-ecetsav trigliceridcsökkentő lehetőségeit, próbáljon meg kenyérhéjat és sült babot almabor ecettel elkészíteni.Barna rizzsel szolgálja a kiegyensúlyozott, majdnem zsíros, húsmentes étkezéshez. Vagy készítsen salátát spenóval és romaine-sal, alma- és körte szeletekkel, mandulával és bőr nélküli csirkemellel. Szitálj almás ecettel. Ha süteményt készítesz almalevével, cserélje ki egy evőkanál almaecet-ecetet a lé számára.