A köszvény legjobb gyümölcsei

A köszvényt reumatikus vagy gyulladásos betegségnek nevezik, mivel a tünetei akkor alakulnak ki, amikor a húgysav vérszintje magas,, tűszerű húgysav kristályok az ízületek kialakulásához és gyulladáshoz. Tünetei jönnek és megyek, de felpörgés közben forró, duzzadt és fájdalmas ízületeket alakíthat ki. Amikor purineket tartalmazó élelmiszereket emészt fel, a szervezet húgysavat termel hulladéktermékként, ezért óvatosan figyeljen az étrendre és válassza ki a legjobb gyümölcsöket, hogy megelőzze vagy minimalizálja ezeket a tüneteket.

Alacsony purin választás

A húgysav magas vérszintje a húgysav túltermeléséből, lassú vesén keresztül történő kiválasztódásából vagy a kettő kombinációjából adódhat problémákat. Az élelmiszer emésztése során keletkező húgysav mennyiségét a purin mennyisége határozza meg, így az alacsony purinos gyümölcsök kiválasztása jó stratégia, ha köszvény van. Az ételeket általában purinként alacsonynak tartják, ha teste 100 mg vagy annál kevesebb húgysavat termel 100 gramm fogyasztásra. Az alacsony purinú gyümölcsök közé tartoznak az alma, a szőlő és a kivi, melyek mindegyike 100 mg grammban 14, 27 és 19 mg húgysavat tartalmaz. Egyéb jó választás, amely kevesebb, mint 50 milligramm húgysavat tartalmaz 100 grammra, tartalmaz narancsokat, dátumokat és sárgadinnyét.

Gyümölcsök fitonutriensek

A legtöbb gyümölcs tartalmaz természetes vegyületeket, amelyek egy flavonoidok csoportjába tartoznak. Ezek a biológiailag aktív vegyületek olyan antioxidánsok, amelyek segítenek a szervezetben szabadulni a szabad gyökökből, amelyek instabil vegyületek, amelyek az emésztés során keletkeznek, vagy ha toxinok vannak kitéve. Idővel a szabad gyökök felhalmozódhatnak és gyulladást okozhatnak, ezért rendszeresen fogyasztják a flavonoidban gazdag gyümölcsöket, hogy segítsenek csökkenteni a köszvényből eredő problémákat. A természetes gyulladáscsökkentő vegyületek magas gyümölcsei, de alacsony a purinok közé tartozik a málna és más bogyós gyümölcsök, szilva és szőlő. Ezek számos fajtát tartalmaznak, úgynevezett antocianinok, flavonolok és proanthocyanidinek.

Choose With Care

Bár a legtöbb purinban gazdag élelmiszer hús alapú vagy élesztőt tartalmaz, néhány szárított gyümölcs gazdag lehet purinokban. Például 100 gramm mazsola fogyasztása körülbelül 100 milligramm húgysavat eredményezhet, ami mérsékelten magas. Válassza ezt a fajta szárított gyümölcsöt csak alkalmanként, és ha igen, fogyasztja őket kis mennyiségben. Ha köszvénye van, forduljon orvosához vagy egy regisztrált dietetikushoz, hogy döntsön a legjobb gyümölcsválasztékról.