Allergia a sárga színre

Tartalomjegyzék:

Anonim

A sárga élelmiszerfesték enyhe vagy súlyos allergiás reakciókat okozhat, ha érzékenysége van a termékben lévő egy vagy több kémiai összetevővel szemben. A gyártók ezt a szintetikus festéket, az úgynevezett FD & C Yellow No. 5 vagy tartrazin, sok élelmiszertermékben használják, és alaposan el kell olvasnia az összetevők listáját annak meghatározása érdekében, hogy mely feldolgozott élelmiszerek tartalmazzák ezt az adalékanyagot. Ha allergiát gyanítasz, ismerd meg a tüneteket és a közös táplálékforrásokat, hogy segítsen megakadályozni a szövődményeket.

Aznapi videó

Allergiás reakció tünetei

Az olyan termékekre jellemző gyakori allergiás reakciók, mint a sárga színezék, közé tartozik a csalánkiütés, a bőr viszketése, a hasi fájdalom, émelygés, hányás és hasmenés. A súlyos reakció az ajkak és nyelv duzzanata, valamint nyelési vagy légzési nehézség kialakulásához vezethet. A mellkasi fájdalmat is tapasztalhatja. Ha ezeket vagy bármely más tünetet tapasztalja, azonnal forduljon orvosához. A mellkasi fájdalmak és légzési nehézségek esetén azonnal forduljon orvoshoz. Ha súlyos allergiás reakciója van, orvosa felírhatja az epinefrint, hogy mindenkor tartsa a kezét. Ez az injektálható gyógyszer általában csökkenti a duzzanatot és más súlyos tüneteket. Még mindig szüksége van orvoshoz fordulni a tüneteinek kezelésére.

A tartrazin korai vizsgálata az 1950-es években összekapcsolta a sárga színezéket az asztmás epizódok előfordulásához. A tanulmányok anekdoták és megfigyeléseken alapultak, amelyek nem feltétlenül szolgálták a legpontosabb adatokat a Nebraska-Lincoln Egyetem szerint. A legújabb kutatások nem erősítik meg ezeket a korai megállapításokat. Ha olyan asztmás rohamokról számolsz be, amelyekről úgy gondolod, hogy a sárga színezéktárgyak fogyasztásából származnak, beszéljen orvosával, hogy meghatározza a megfelelő kezelést.

További egészségügyi aggodalmak

A sárga élelmiszer-színezék számos olyan körülményhez kapcsolható, amelyek gátolhatják a gyermekek tanulási és egyéb kognitív funkcióit. A potenciális aggályok közé tartozik a hiperaktivitás, az agresszió, az ingerlékenység és az alvászavarok növekedése, jelentette be a Mezőgazdasági és Kereskedelempolitikai Intézet. Ha gyermeke egy vagy több ilyen állapotot tapasztal, az orvos javasolhatja, hogy megszüntesse a sárga színezéket, hogy megállapítsa, ez mérsékli-e a viselkedést vagy állapotot.

A sárga festék elkerülése

Ha tartrazin allergiáját gyanítja, távolítsa el a szintetikus festéket tartalmazó termékeket. Ez magában foglalja a cukorka és számos feldolgozott élelmiszer, mint a cookie-k, crackerek és gabonafélék. Továbbá sok dobozos, könnyen főzhető vagy azonnali élelmiszer tartalmaz sárga festéket. Ha egy termék sárga színezéket tartalmaz, az élelmiszer-címke ezt az adalékanyagot tartalmazza összetevőként. Egyéb termékek, például gyógyszerek és kozmetikai termékek is tartalmazhatnak sárga színezéket.A gyógyszerész meg tudja mondani, hogy a gyógyszerei tartalmaznak-e sárga festéket. A kozmetikumokhoz kozmetikai összetevőket kell keresnie online vagy a vállalat ügyfélszolgálatán keresztül.