A diétás tervezés 6 alapelvei

Kérd meg a legtöbb embert, hogy mit jelent a "diéta" ​​szó, és leírják a rövid távú súlycsökkenési célokat és számtalan élelmiszerválást. Azonban a "diéta" ​​kifejezés egyszerűen arra utal, amit eszünk. A jó étrend elősegíti a pozitív változást, és segít abban, hogy a mindennapi életmódba vigye be a megfelelő táplálékot. Gyakorlati étkezési rendszer kialakításakor a diétás tervezők gyakran javasolják az ABCDMV módszert - a megfelelőség, az egyensúly, a kalóriaszabályozás, a sűrűség, a mérséklés és a változatosság hat alapelve.

Balance

A kiegyensúlyozott étrend olyan táplálékokat tartalmaz, amelyek elegendő mennyiségben tartalmazzák a tápanyagok minden osztályát. Például, bár a tej jó kalciumforrás, és a hal a szükséges vasat és fehérjét biztosítja, a kettő nem elég egyedül. Egyéb alapvető vitaminok, szénhidrátok és zsírok megtalálhatók a teljes kiőrlésű gabonákban, zöldségekben és gyümölcsökben. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma nagyszerű tervet kínál a kiegyensúlyozott étrendre öt élelmiszercsoportjával - gabonafélék, fehérjék, zöldségek, gyümölcsök és tejtermékek. A megfelelő mennyiségű adagok fogyasztása minden kategóriából biztosítja a jól arányos étrendet.

Kalóriaszabályozás

Ha tudod mit kell enni, akkor a következő tényező mennyit. Lehetőség van egészséges ételek fogyasztására, és még mindig túlzottan elfogyasztják. Ezért ésszerű kalóriatartalmat kell megállapítani. A szervezet által a bejövő ételektől kapott energia mennyisége megegyezik a szervezetnek a biológiai és élettani tevékenységének fenntartásához szükséges energiamennyiséggel. Más szavakkal, a bemenetnek meg kell felelnie a kimenetnek. Az egyensúlyhiány súlycsökkenéshez vagy nyereséghez vezet.

(Táplálkozási) Sűrűség

A túl nagy étvágytalansághoz való etetés gyakran kihívást jelent. Olyan ételeket kell kiválasztania, amelyek a legkevesebb tápanyagot csomagolják a legkevesebb kalória mennyiségbe. Például 1 uncia sajt és 1 csésze zsírmentes tej ugyanazt a mennyiségű kalciumot tartalmazzák. Míg mindkét étel megfelelő kalciumforrás, a tej kalcium-sűrűbb, mint a sajt, mert ugyanolyan mennyiségű kalciumot kap a kalóriák felével, és nem zsírt. Egy másik példában a kalóriatámogatás nem egy hasznos eszköz, csak számmal. Bár egy tál szőlő és egy kanna szóda nagyjából ugyanannyi kalóriát tartalmaz, a szőlő sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a kóla.A táplálkozási szempontból megfelelő étrend megtervezéséhez szükség van a kalóriák és a tápanyagok megfelelő "költségvetésére", így kevesebbet enni, miközben támogatja a jó egészséget.

Moderáció

Szókratész egyszer azt mondta: "Minden a mérsékelten, semmi többet." Bár több mint 2 500 éves, ez a büntetés még mindig igaz. Azok, akik súlyos korlátozásokat szigorítanak arra, hogy mit tudnak vagy nem tudnak enni gyakran nehezen ragaszkodnak az érzékeny étkezés mintájához. Nem szükséges a zsíros és cukorral gazdag élelmiszerek megóvása. Ha alkalmanként eszik, ezek a kezelések nem károsak az egészségére, és gyakran elegendő élményt nyújtanak ahhoz, hogy egy motivált maradjon az egészséges táplálkozási szokások folytatásához.

Variety

Lehetőség van arra, hogy az étrend minden fent említett jellemzővel rendelkezzen, de még mindig hiányzik a változatosság. Míg néhány ember szokás, és nem bánja, hogy minden nap ugyanazt az étkezést fogyasztja, a legtöbbünknek sok választási lehetőség és ízlésünk van. A jó tápláléknak nem kell unalmasnak lennie. Az USDA élelmiszercsoportjai lehetővé teszik, hogy megkapja a megfelelő tápanyagokat, miközben nagy választékot kínál az ételek választására és kiválasztására. Végtére is, a változatosság az élet fűszere.