Mi a tápláléknak a hús?
Tartalomjegyzék:
- Protein
- A szervezetnek szüksége van a sejtek javítására és építésére, és alapvető fontosságúak a normális növekedéshez és fejlődéshez, különösen gyermekkorban és terhesség. A fehérje aminosavakból áll, és minden állati eredetű, de a hús több fehérjét tartalmaz, mint a többi állati eredetű anyag, például a tojás és a tej. Hat uncia steak tartalmaz körülbelül 42 g fehérjét, míg az egyik nagy tojás csak 6 g-ot tartalmaz. MayoClinic. com azt ajánlja, hogy a felnőttek napi kalóriáik 10 és 35 százaléka fogyasztják a fehérjéből, 2 000 kalóriás étrend alapján vagy 50 és 175 gramm között. A táplálékból származó hús túl sok fehérje káros hatással járhat, beleértve a vese fokozódását.
- A húst a MayoClinic szerint a zsírtartalom alapján három különböző kategóriába sorolhatjuk. com. A sovány hús olyan hús, amely kevesebb, mint 3 g zsírt és kb. 45 kalóriát tartalmaz adagonként. A közepes zsírtartalmú hús 4-7 g zsírt és 75 kalóriát tartalmaz. A magas zsírtartalmú hús legalább 8 g-ot és legalább 100 kalóriát tartalmaz. A szervezetnek szüksége van a zsírra, hogy normális testi funkciókat, például hormontermelést hajtson végre. MayoClinic. com azt javasolja, hogy a napi zsírbevitel az Ön összes kalóriájának körülbelül 20-35% -át, vagy 44-78 g zsírt adjon meg egy 2 000 kalóriás napi étrend alapján. A húsból túl sok zsír fokozza a koleszterin szintjét, növelve a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.
- A makronutriensek, mint például a fehérje és a zsír, a hús olyan mikrotápanyagokat is tartalmaz, mint a vitaminok és ásványi anyagok. A British Meat Nutrition Education Service szerint a vörös hús, azaz a marhahús, a sertéshús és a bárány tartalmazza az A, B, D és K vitaminokat, valamint a réz, króm, folsav, vas, magnézium, kálium, szelén és cink. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok fontos szerepet játszanak a szervezetben, és számos hatásuk van. A vasnak például szüksége van ahhoz, hogy a tüdejéből oxigént szállítson a különböző szövetekbe.
- Az élelmiszer-piramis helyébe lépő szövetségi kormány MyPlate szerint a szükséges hús mennyisége számos tényezőtől függ, ideértve az életkort, a szexet és a fizikai aktivitást.Azonban az embereknek követniük kell az alapvető iránymutatásokat. A legtöbb felnőtt embernek 5-5 és 6 oz között kell enni. a hús napi, míg a felnőtt nők igényel valamivel kevesebbet, 5 és 5 között. 5 oz. napi. A serdülők és gyermekek kevesebb húst igényelnek, de még mindig ajánlott, hogy minden nap húst fogyasztanak. Beszéljen orvosával arról, hogy hány húst kell rendszeresen étkeznie ahhoz, hogy egészséges legyen.
A húst vagy az állati eredetű húst, amely táplálékként fogyasztható, vázizmokból és zsírokból áll. A különböző állatoknak különböző testösszetételeik vannak, ezért húsuk a tápanyagprofilban változó. Például a pulyka lényegesen szelídabb a marhahúsnál, azaz sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, de körülbelül ugyanannyi fehérje egy uncia alatt van. Miközben a hús tápanyagaránya széles körben változik, az összes hús ugyanazokból az alapvető tápanyagokból - fehérjékből, zsírokból, vitaminokból és ásványi anyagokból áll.
Protein
A szervezetnek szüksége van a sejtek javítására és építésére, és alapvető fontosságúak a normális növekedéshez és fejlődéshez, különösen gyermekkorban és terhesség. A fehérje aminosavakból áll, és minden állati eredetű, de a hús több fehérjét tartalmaz, mint a többi állati eredetű anyag, például a tojás és a tej. Hat uncia steak tartalmaz körülbelül 42 g fehérjét, míg az egyik nagy tojás csak 6 g-ot tartalmaz. MayoClinic. com azt ajánlja, hogy a felnőttek napi kalóriáik 10 és 35 százaléka fogyasztják a fehérjéből, 2 000 kalóriás étrend alapján vagy 50 és 175 gramm között. A táplálékból származó hús túl sok fehérje káros hatással járhat, beleértve a vese fokozódását.
ZsírA húst a MayoClinic szerint a zsírtartalom alapján három különböző kategóriába sorolhatjuk. com. A sovány hús olyan hús, amely kevesebb, mint 3 g zsírt és kb. 45 kalóriát tartalmaz adagonként. A közepes zsírtartalmú hús 4-7 g zsírt és 75 kalóriát tartalmaz. A magas zsírtartalmú hús legalább 8 g-ot és legalább 100 kalóriát tartalmaz. A szervezetnek szüksége van a zsírra, hogy normális testi funkciókat, például hormontermelést hajtson végre. MayoClinic. com azt javasolja, hogy a napi zsírbevitel az Ön összes kalóriájának körülbelül 20-35% -át, vagy 44-78 g zsírt adjon meg egy 2 000 kalóriás napi étrend alapján. A húsból túl sok zsír fokozza a koleszterin szintjét, növelve a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.
Vitaminok és ásványi anyagokA makronutriensek, mint például a fehérje és a zsír, a hús olyan mikrotápanyagokat is tartalmaz, mint a vitaminok és ásványi anyagok. A British Meat Nutrition Education Service szerint a vörös hús, azaz a marhahús, a sertéshús és a bárány tartalmazza az A, B, D és K vitaminokat, valamint a réz, króm, folsav, vas, magnézium, kálium, szelén és cink. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok fontos szerepet játszanak a szervezetben, és számos hatásuk van. A vasnak például szüksége van ahhoz, hogy a tüdejéből oxigént szállítson a különböző szövetekbe.
Ajánlások
