Egészséges keményítő keleszteni a lazacot

Egy darab pörkölt vagy pácolt lazac alkothatja az ízletes, egészséges étkezés sarokkövét. Ez egy jó fehérjeforrás, amely omega-3 zsírsavakban gazdag, szilárd káliumforrás és B-12. Kiegészíti az összes jóságot a lemezen egy keményítő oldattal, amely rostban és egyéb alapvető tápanyagokban gazdag.

A nap videója

Barna rizs

A rizs és a lazac természetes természetűek - csak a sushi mint fogazott példa. Minden ázsiai ízű lazaccsésze jól játszik a párolt barna rizs egyik oldalán, a teriyaki-tól és a miso-üvegezett filéktől és a steakektől a thaiföldi lazacos süteményekig. A barna rizs 3,5 gramm szálat tartalmaz csészénként, és erős forrás a B-vitaminok és a vas számára.

Burgonya

Úgy gondolja, hogy a burgonya nem számít egészséges étkaként, de meglepő táplálkozási ütést tartalmaznak - ha elhagyod a bőrödet. Pörkölt a sültben a sütőben a sütés előtt. Vagy próbáljon meg zöldséggel töltött burgonyasaláta, mint a rózsaszín, hideg lazacfilé mellett. A burgonya meglepően jó C-vitaminforrás - egy 100 grammos adag biztosítja napi szükségleteinek 21 százalékát -, valamint bizonyos B-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például vasat és káliumot.

Wild Rice

Nem tekinthetjük a "keményítő" vad rizst ugyanúgy, mint a tészta, a burgonya vagy a rendszeres rizs, de ez még mindig egy gabona, és hasonló műveletet hajt végre a tányéron mint más gabonaalapú ételek. A vad rizs gazdag B-vitaminokban, cinkben és vasban. Kellemes, zamatos íze van, amely kiegészíti a lazac természetes édeségét.

Bulgur

Bulgur búza teljes kiőrlésű gabonából készül, amelyet parboiled, repedt és pirított. Sokan jól ismerik a közel-keleti saláta tabbouleh gabonakomponensét. Gyorsan elkészítheti, ha felforralja a forró vízben, és a dió illata kiegészíti a lazacot szépen. Rétegben gazdag, valamint jó vas-, magnézium-, folsav- és egyéb B-vitaminok forrása.