Mi a különbség a kalóriák és kalóriák között a zsírból?

Minden rossz sajtó, amit a kalória és a zsír fog kapni, azt gondolná, hogy rossz dolgok. Bár igaz, hogy sok ember enni sokkal több zsírt és kalóriát, mint amennyire szükséges, mindenkinek szüksége van egy bizonyos mennyiségű zsírra és kalóriára a növekedés és a tevékenységek számára. A kalóriák és kalóriák közötti különbség ismerete a zsírból segít benneteket tenni a bölcs ételek választásában.

A nap videója

Mi a kalória?

A kalória az energia mérésének alapegysége. Az energiát, amelyet az élelmiszerből és az energiából származó energiát kapsz, kalóriákban mérik. Egy almát enni és kb. 55 kalóriát kaphat, és kb. 15 percig sétálhat és 55 kalóriát égethet.

Kalóriaforrások

A University of Maryland Medical Center szerint a kalóriák három általános forrásból származnak: szénhidrátok, fehérjék és zsírok. Egy gramm szénhidrátnak négy kalóriája van. Egy gramm fehérje négy kalóriával rendelkezik. Egy gramm zsír kilenc kalóriával rendelkezik. A fő különbség a zsírok és kalóriák közötti kalóriák között a másik két forrásból származik, hogy a zsír kétszer olyan sűrű a kalóriákban.

Mi a zsírok?

A zsírok lipidként is ismertek; azok a tápanyagok, amelyeket testetek az idegszövetek és hormonok építőelemeként használ. A zsírt a szervezet által üzemanyagként is fel lehet használni. Amikor egy személy olyan zsírt fogyaszt, amelyet nem építőelemként vagy tüzelőanyagként használnak, a szervezet a zsírsejtekben tárolja. Testének szempontjából ez a jövő számára megtakarítás, előre tervezve egy olyan időszakra, amikor a zsír nem lesz elérhető.

A zsírtartalmú kalóriák számítása

A zsír kétszer annyi kalóriát tartalmaz grammonként, mint a szénhidrát vagy a fehérje. Ezért az ugyanolyan adagolási méretű ételeknek különböző kalóriatartalmuk lehet. Egy fél csésze vanília fagylalt tartalmaz háromféle forrást: 2 gramm fehérje (2 x 4 = 8 kalória), 15. 5 gramm szénhidrátot (15,5 x 4 = 62 kalória) és 12 gramm zsírt (12 x 9 = 108 kalória). A magas zsírtartalmú ételeknek több kalóriája van, mint a fehérje vagy a szénhidrátok. A fél csésze sárgarépa azonos adagolási mérete: 1 gramm fehérje (1 x 4 = 4 kalória), 8 gramm szénhidrát (8 x 4 = 32 kalória) és 0 gramm zsír. Körülbelül 36 kalória van fél csésze sárgarépában.

A kulcskülönbség

A zsírok kalóriáinak és más kalóriáknak a különbsége nagyobb jelentőséggel bír a túlzott kalóriák, kalóriák kezelésekor, amelyeket a szervezetnek nem kell azonnal felhasználnia az energia számára. A zsír kalóriát könnyebben tárolhatja zsírként a szervezetnél, mint egy szénhidrát vagy fehérje kalória. Ha 100 kalóriát fogyaszt, csak a szénhidrátokat, akkor a szervezeted 25% -át fogyasztja a kalóriáknak, csak azért, hogy átalakítsa és tárolja a felesleges kalóriákat.Ez azt jelenti, hogy 75 kalóriát fog tárolni zsírként. Ha 100 zsíros kalóriát fogyaszt, a zsírt nem kell átalakítani, mielőtt tárolásra kerülne. A teste körülbelül három kalóriát használ a 100-ból, hogy tárolja a többi zsír kalóriát zsírként.