Mi történik akkor, ha teste fehérjét használ a zsír helyett?

Mind a három alapvető makroelem - szénhidrát, zsír és fehérje - a szervezetben tüzelőanyagként használatos. Általában az a pontos üzemanyag, amelyet a szervezet adott adott időpontban, a három keveréke, de az egyensúly a körülményektől függően változik. A fehérje soha nem játszik szerepet az energiatermelésben, de a szokásos hozzájárulással járó kis növekedés is idővel káros hatást fejthet ki. A megfelelő étrend megtarthatja ezt, de táplálékbevitelét az életmódjára kell szabni.

Napi videó

Üzemanyagforrások

A szénhidrátok a szervezet kedvelt üzemanyagforrása, glükóz és tárolt glikogén formájában, mivel ezek a molekulák gyorsan és könnyen üzemanyaggá alakulnak. A glükóz a leginkább azonnali energiaforrás, a zsír pedig alacsony és közepes intenzitású tüzelőanyagot biztosít. Az intenzív tevékenység arra készteti a szervezetet, hogy forduljon a glikogén tárolóihoz a gyorsabb tüzelőanyag-termelés érdekében, de amikor a glikogén elfogy, ismét zsíros marad. A zsír hosszabb időt vesz igénybe az üzemanyag-átalakításhoz, így a teljesítményed szenved. Normális körülmények között a fehérje csak a szervezet tüzelőanyagának mintegy 5-10% -át teszi ki, de bizonyos körülmények növelhetik a fehérje szerepét.

Protein Breakdown

Alacsony glikogén tárolókkal végzett intenzív aktivitás mellett a fehérje akár 15% energiát is képes hozzájárulni. A fehérje minden nap lebomlik a szervezetben, és a lebomló molekulák darabjai olyan al-struktúrának szolgálnak, amelyen a szervezet képes az energiához felhasznált glükózt építeni. A fehérjét nem tárolhatja szénhidrát formájában, ezért fontos minden nap megenni, hogy az aminosavak rendelkezésre álljanak a kimerült fehérjék pótlására. Ha nem, akkor a szervezet nem rendelkezik elegendő aminosavval a sérült sejtek javításához és cseréjéhez, végül pedig a test funkció teljes lebontásához. A folyamat legnyilvánvalóbb jele az izomvesztés.

Izomlazulás

Minden alkalommal, amikor izzatot használ, kárt okozhat. Testünk fehérjét használ a kár helyreállítására, és egy kis extra védelmet nyújt a jövőbeli stressz elleni védelemhez - fizikailag ezt az izomnövekedést látja. Ha a fehérjét üzemanyagforrásként használja fel, nem lesz elég a kár helyreállítása, nem beszélve a növekedésről, de a kár továbbra is fennáll. Ennek eredményeképpen az izmaid romlik, egyre kisebb és gyengébb az idő múlásával. Ez az oka annak, hogy a távolsági futók erélyes teste mögött van - folyamatosan hangsúlyozzák izmaikat, még sokáig, amikor a glikogén tárolóik kimerültek. A súlyos futók ezt megértik, és nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak étrendjükben a kompenzáció érdekében.Az izomvesztés nem csak az erősségről és a megjelenésről szól - a szíved egy izom, és ez az, amit biztosan nem akarsz engedni.

Táplálkozás

A megfelelő étrend segít elkerülni az izompazarlást két módon. Először is elegendő szénhidrátot biztosít, hogy a fehérjét ritkán hívják üzemanyagforrásként. Másodszor, elegendő fehérjéket biztosít, hogy mindig elegendő aminosav van a sejtek javítására. Az Ön egyedi igényei az életkorától, méretétől és aktivitási szintjétől függenek, de az általános irányelvek szerint a szénhidrátoknak 45-60% -át kell képezni étrendjüknek és a fehérjéknek 10 és 35% között kell lennie. Az állóképességű sportolók gyakran pontosabb étrendet igényelnek a kimerült glikogénraktárak helyreállítása és az izmok lebontása miatt - az American Dietetic Association 5,5 gramm szénhidrátot és 0,9 gramm fehérjét tartalmaz napi testtömeg kilogrammonként.