Milyen elemek vannak banánokban?
Tartalomjegyzék:
A banánok a legelterjedtebb friss gyümölcsök fogyasztása az Egyesült Államokban, a Centers for Disease Control és Prevention. Kedvezőek, kényelmesek és széles körben elérhetők egész évben. Gyakran a "szuper élelmiszer" néven ismert banán vitaminokkal, ásványi anyagokkal és aminosavakkal van tele. Vegyünk egy közelebbi pillantást a banán tápértékére, egy közepes méretű banánra, amely 7-től 7,88 cm-ig terjed. Ez a méret a banán súlya körülbelül 118 gramm, és 105 kalóriát.
A napi videó
Banántípusok
A banán vásárlásakor a legelterjedtebb a Cavendish banán. Ez a faj érzékelhetően érett, amikor a héj fényes sárga és szilárd marad. Amint a gyümölcs felett érlelődik, a bőr barna színűvé válik és puha lesz.
Ásványok
A banánon belül legelterjedtebb ásványi kálium. Egy banán több mint 400 mg káliumot tartalmaz, amely a javasolt napi bevitel több mint 10% -át teszi ki, vagy pedig a 2 000 kalóriás étrend alapján. További jelentős mennyiségben jelen lévő ásványi anyagok 32 mg magnéziumot, 1,2 mikrogramm szelént, 26 mg foszfort és 0,3 mg vasat tartalmaznak. A nyomokban jelen lévő ásványi anyagok közé tartoznak a kalcium, a nátrium, a cink, a réz, a mangán, a fluorid és a szelén.
Vitaminok
A banán számos vitamint tartalmaz, jelentős és nyomnyi mennyiségben. A jelentős mennyiségekben megtalálhatóak a C és B6 vitaminok. Egy banán 10,3 mg C-vitamint vagy 10% RDI-t és 0,4 mg B6-vitamint tartalmaz, az RDI 20% -át. A kisebb százalékban jelen levő vitaminok közé tartozik a tiamin, a riboflavin, a niacin, a pantoténsav, a folát, a kolin, a betain, az A-vitamin, a karotinoidok, a lutein, az E-vitamin és a K-vitamin.
Aminosavak
emberi test, amelyet a fehérjék előállításában használnak és lényeges a celluláris anyagcserében. Az emberi test 20 aminosavból áll, de csak 10-et képes szintetizálni. Az élelmiszerből nyert 10 aminosav az arginin, hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenil-alanin, treonin, triptofán és valin. A banán tartalmazza mind a 10 esszenciális aminosavat. Az aminosavak hiánya a szervezet fehérjéinek és izmainak lebomlásához vezethet.
