Stillman diéta

A Stillman diéta az egyik legkorábbi alacsony szénhidrát-diéta. A túlsúlyos betegeknél dolgozó orvosként Stillman felfedezte a leggyorsabb fogyást azoknak, akik alacsony szénhidrátot és alacsony zsírtartalmú étrendet követtek. Étrendje az alacsony zsírtartalmú fehérjékre korlátozódik, és gyors fogyást ígér.

A nap videója

Meghatározás

Dr. Irwin Stillman Brooklynban, New Yorkban családi orvosként dolgozott, és kifejlesztette a Stillman diétát az 1960-as években. Ezt követően a "The Doctor's Quick Weight Loss Diet" címet viselő könyvet írt, és az étrend hamarosan a könyv címe helyett ismertté vált, mint a Stillman diéta. Később kifejlesztett változatokat a táplálkozáson, beleértve az egyiket, amely magában foglalta a testmozgást, a másik pedig a korlátozott szénhidrátot tartalmazó tizenévesek számára; de az eredeti Stillman Diet egy egyszerű, magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidrát- és alacsony zsírtartalmú diéta.

Étrend terv

A Stillman diéta azt állítja, hogy naponta hat kis ételt fogyaszt, és két kulcsfontosságú szabályt követ. Először naponta nyolc pohár vizet kell inni. Másodszor, annyit lehet enni, amennyit csak akarsz, csak a sovány hús, a baromfi (nem bőr), a tenger gyümölcsei, a tojás és a nem zsíros túrák. Az ételt főzni, főzni vagy sütni, soha nem szabad sütni vagy főzni bármilyen olajban. A víz mellett teát, kávét és diétás italokat is fogyaszthat. Megengedett a közös fűszerek, mint például a só, bors, fokhagyma és Tabasco, de olajokat nem tartalmazó fűszerek.

Forbidden Foods

Az étrend szigorúan tiltja a szénhidrátokat, zöldségeket, gyümölcsöket és zsírokat, beleértve a vajat és a növényi olajokat. Az alkohol és a cukor szintén tilos.

Ketózis

A Stillman diéta gyors fogyást eredményez, mivel a szénhidrátok ilyen súlyos korlátozása azt jelenti, hogy a szervezetnek energiát kell lebontania. Ezenkívül a szervezet több energiát használ fel a fehérje lebontására, mint a könnyen emészthető szénhidrátok lebontására, így több kalóriát használnak az anyagcsere során. A szervezetnek a zsír energia felhasználását ketózisnak nevezik. A ketózis olyan keton testek termelését eredményezi, amelyek savasak. Ha a keton testek felépülnek a vérben, akkor ketoacidózisnak nevezhető potenciálisan súlyos állapot fordul elő. Rendkívül fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet inni, hogy csökkentse a ketonok szintjét a vérben. A ketoacidózis jelei és tünetei: gyümölcsös illatú légzés, étvágytalanság, émelygés, hányás és gyors, mély lélegzés.

Megfontolások

A tápláléknak két előnye, hogy könnyű követni, és az eredmények gyorsak. Trivialibrary. com azt mondja, Stillman azt állította, hogy a diétán az emberek elveszítik 7-15 lb. az első héten és körülbelül 5 lb. után ez után. Stillman azt javasolta, hogy átválasszon egy kalóriaszámláló programot, miután az emberek 3 lb. fonton belül voltak.Azonban a korlátozott élelmiszer-választék nem biztosít egészséges, kiegyensúlyozott étrendet. A Stillman étrendjének nincsenek rostjai, és mivel az emberek nem fogyasztanak zöldséget, gyümölcsöt vagy szénhidrátot, elengedhetetlen számukra, hogy kiegészítsenek a megfelelő táplálék biztosítása érdekében.