Tökmagvető olajtulajdonságok

A tökmag vagy a pepita olaj számos egészségügyi előnyökkel jár. A Phytotherapy Research folyóiratban megjelent 2008-as tanulmány kimutatta, hogy például az olajjal való kiegészítés csökkentheti a koleszterinszintet és a vérnyomást a fitoösztrogének és a fitoszterolok révén. Az olaj szintén omega-6 zsírsavak és E és K vitamin gazdag forrása.

A nap videója

Omega-6 zsírsavak

A tökmagolaj linolsavat, omega-6 zsírsav-esszenciális zsírsavat tartalmaz. Az omega-6 zsírsavak kulcsfontosságúak a normál növekedéshez és fejlődéshez, valamint az agyműködéshez, és segítik a haj és a bőr növekedését, szabályozzák az anyagcserét és fenntartják a csont egészségét és a reproduktív rendszert, a University of Maryland (UM) Medical Központ.

Fitoszterolok

A tököszőlőolaj fitoszteroljai csökkenthetik a vér koleszterinszintjét. A fitoszterolok a British Journal of Nutrition szerint a koleszterin abszorpcióját a belekben zavarják.

E-vitamin

A tokoferol a tökmagolajban egy erős antioxidáns, más néven E-vitamin. Ez segít a szervezetnek a K-vitamin felhasználásában. Véres vérsejtek kialakulásában is szerepet játszik, az UM szerint Egészségközpont.

K-vitamin

A tökmagolaj K-vitamin forrása. Ez a vitamin elősegíti az erős csontokat az idősek körében. Mindenkinek szüksége van rá, feltárja az UM Medical Center-et, mert a vér nem szorul össze, vagy koagulál.

Phytoestrogens

A tökmagok olaja gazdag fitoösztrogén-forrás, amely a 12 hetes tükörmag olaj-kiegészítésen alapuló, 12 hetes vizsgálat során csökkentette a szisztolés és diasztolés vérnyomás csökkenését patkányokon M. Gossell szerint -Williams, aki a "Phytotherapy Research" című 2008-as tanulmányban írta. „