Kálium táplálékként az ivóvízben

A kálium nátriummal való együttes használata az ivóvíz kezelésére és enyhítésére növekszik. Ez az ivóvíz káliumszintjének emelkedéséhez vezetne. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) megállapította, hogy az ivóvízben található káliumszint nem jelentene egészségügyi aggodalmat az egészséges felnőttek számára; bizonyos vesefunkciójú populációk esetében, például csecsemőknél vagy egyedi betegségekben szenvedő betegeknél, káros hatással lehet az egészségre.

A nap videója

Mi a kálium?

Az American Heart Association meghatározza a káliumot elektrolitként és tápanyagként. A gyümölcsökben, zöldségekben, tejtermékekben és húsokban található, és alapvető fontosságú a test megfelelő működéséhez. A kálium nátriummal működik a test víz egyensúlyának fenntartása érdekében, és részt vesz az idegműködésben, az izomszabályozásban és a vérnyomásban. A Colorado Állami Egyetem szerint új vizsgálatok kimutatták, hogy a magas káliumtartalmú és alacsony nátriumtartalmú étrend védelmet nyújthat a magas vérnyomás ellen. A káliumot leggyakrabban táplálékforrásokból fogyasztják, bár a káliumpótlás létezik. Az American Heart Association nagy káliumi élelmiszerek listáját tartalmazza banán, dinnye, grapefruit, narancs, paradicsomlé, melasz és burgonya.

A Colorado State University-i szakértők szerint az amerikaiak többsége nem fogyaszt elegendő káliumot az étrendjükben. Ugyanakkor a WHO szerint egyre nagyobb aggodalomra ad okot a nátrium túlzott fogyasztása. Mivel a kálium és a nátrium az egyensúly fenntartásához, túl sok vagy túl kevés, súlyos egészségügyi következményekkel járhat. Ugyanebben a jelentésben a WHO beszámolt arról a növekvő erőfeszítésről, miszerint olyan módszereket vezet be, amelyek a káliumsók szintjének növelése és az ivóvízben található nátrium-szintek csökkentése érdekében kálium-sók helyett a csak nátriumot használják.

Káliumszint az ivóvízben

Az ivóvíz káliumszintje az alkalmazott kezelés típusától függ. A kálium-permanganáton áteső víz káliumszintje alacsonyabb, mint a kálium alapú vízlágyítót használó víz. Az ivóvízben található káliumszint elég alacsony ahhoz, hogy ne aggódjon az egészséges emberek számára, mondja a WHO.

Érzékeny populációk

Mivel a kálium a vesén keresztül kerül feldolgozásra, a WHO olyan vesebetegséggel vagy vesefunkcióval küzdő személyeket azonosított, akik hajlamosak olyan népességre, amely jelentős káros hatással lehet a káliumfelvétel miatt. Ezenkívül a WHO azonosítja a csecsemőket, az időskorúakat és a betegeket, akik szívbetegség, cukorbetegség, magas vérnyomás, mellékvese elégtelenség, szívkoszorúér-betegség vagy olyan gyógyszert szednek, amely emelheti a káliumszintet. kálium.

Kálium-túlfogyasztás

Egészséges egyéneknél az ivóvízben a káliumszint emelkedése nem káros egészségügyi következményekkel járhat. Valójában a Colorado State University szerint a káliumszint emelkedése számos egészségügyi előnyhöz jusson. Lehetséges azonban, hogy túl sok kálium van a véráramban. A Mayo Clinic szerint a hyperkalemia, ritka, de potenciálisan súlyos állapot fordulhat elő, ha túl sok kálium van a vérben. Idézik a veseelégtelenséget, az I. típusú cukorbetegséget, az alkoholizmust és a káliumpótlás túlzott mértékű alkalmazását, mint a hiperkalémia gyakori okait.

A hyperkalaemia tünetei: hányinger, izomfáradtság, bénulás, gyengeség és rendellenes szívritmuszavarok. Ha ezeket a tüneteket tapasztalja, vagy aggodalmát fejezi ki a kálium szintjében a véráramban, azonnal forduljon orvosához.

Következtetés

Mint mindannyian tudjuk, fontos tudni, mi történik a testünkbe. Az egyik tápanyag vagy ásványi anyag túlzott vagy alacsony fogyasztása esetlegesen egészségügyi következményekkel járhat. Ha aggódik amiatt, hogyan kezeli a vizet, forduljon a helyi vízellátó programhoz, hogy további információkat találjon.