Tortilla Chips vs Potato Chips táplálkozási értéke

A sárga burgonyából készült fehér vagy sárga kukoricából készült burgonyafélék és a burgonya-csipke amerikai rozsdás étel. Sajnos a zsír, amelyet mindkét típusú zseton készítésére használnak, növeli a táplálékérték növelése nélkül a kalóriát adagonként, így eléggé egészségtelen táplálékot fogyaszt, amit csak mérsékelten kell fogyasztania.

A nap videója

Általános

Mind a tortilla zseton, mind a burgonya zseton nagy kalóriatartalmú snack. A sima fehér kukorica tortilla csipke 100 g-os adagja 489 kalóriát tartalmaz, míg 100 g sima burgonya-csipke 542 kalóriát tartalmaz. A tortilla és a burgonyaforgács kalória-sűrű természete részben a sütéshez használt sütési eljárásnak köszönhető. Az ízesített csipke, például a rozsdás burgonya-csipke még kalóriatartalmú lehet. Például a Calorie Lab szerint kb. 100 g tejföllel és hagymás burgonya-csipke körülbelül 670 kalóriát tartalmaz.

Fehérje és zsír

Sem a tortilla, sem a burgonya-zseton nem különösen magas fehérje; azonban magas zsírtartalmú. A 100 g-os burgonyagombóc 6. 56 g fehérjét tartalmaz, de egy óriási 36. 4 g zsírt. Ugyanolyan mennyiségű tortilla zseton 7,79 g fehérjét és 23,36 g zsírt tartalmaz. A zsírok típusa márkától a márkáig változhat, mivel a különböző gyártók különböző zsírokat használnak. Keress olyan zsetonokat, amelyek nem használnak transz-zsírokat.

Vitaminok és ásványi anyagok

Bármelyik sózott chip - beleértve a burgonyát és a tortillát is - meglehetősen nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. A tortilla zsetonok azonban viszonylag nagy mennyiségű kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot és fluoridot tartalmaznak. B vitaminokat és kis mennyiségű kolint és vitamint tartalmaznak. A burgonya-csipek még nagyobbak a káliumban és magnéziumban, foszforban és fluoridban is gazdagok. Mint a tortilla chipek, tartalmaznak nyomokat a B-vitaminok, a C-vitamin, a kolin és a K vitamin.