A negatív kalóriatartalmú fogalmak, vagy az az elképzelés, hogy több kalóriát éget el, amelyek bizonyos élelmiszereket emésztenek és metabolizálnak, mint maguk az élelmiszerek, inkább a diétás mítosz, mint a valóság. Annak ellenére, hogy egyes ételek az anyagcseréjét növelik, mint a többiek, és egyesek olyan kevés kalóriát eredményeznek, hogy elkezdődjenek, hogy szükségük van néhány extra kalóriára az emésztésre, az elégett extra kalóriák nem elegendőek ahhoz, hogy befolyásolják a súlyát.
A nap videója
Háttér
->
A szervezet folyamatosan kalóriát éget. Fotóhitel: Catherine Yeulet / iStock / Getty Images
Élelmiszerek a kalóriákat, amire szüksége van ahhoz, hogy a szívet szivattyúzzák, tüdejét lélegezzék és minden más testrendszert működjenek, beleértve az emésztést is. Ez egy folyamatban lévő folyamat, ezért az, amit a reggeliért eszel, végül megadhatja az energiát, amire meg kell emésztenie a vacsorát. Alapvetően, kalóriákat égetsz egész időben, különböző mértékben, attól függően, hogy mit használnak ezek a kalóriák. Ha abbahagyta a kalóriaégetést, a test funkciói is megállnak. Mivel kalóriát éget, még akkor is, ha nem eszel, lehetetlen figyelembe venni minden kalóriát, vagy meghatározni, hogy mely kalóriákat használnak fel arra, hogy az ételt valamilyen különleges funkcióhoz vezessék a szervezetben.
típusai
->
A negatív kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartozik az alma és a grépfrút. A negatív kalóriatartalmú élelmiszerek gyakran a következő termékek közé tartoznak: zeller, alma, brokkoli, spárga, grépfrút, uborka, káposzta, retek és egyéb fűszeres ételek és koffein tartalmú ételek. A hideg ételeket - beleértve a hideg vizet is - néha negatív kalóriatartalmaknak nevezik, mivel a teste extra kalóriát éget fel, ami felmelegíti őket az emésztési folyamat során.
megfontolások
->
![]()
A magas kalóriatartalmú ételeknek több potenciális energiája van, mint az alacsony kalóriatartalmú ételek. Fotóhitel: Hongqi Zhang / iStock / Getty Images
Annak megértéséhez, hogy miért nincs valódi érvényesség az elméletben, hogy a negatív kalóriatartalmú étrend fogyókúra lehet, segít megérteni, mi a kalória. Definíció szerint a kalória valójában a hőtermeléshez szükséges energia mennyiségének mértéke. Az élelmiszerek esetében egy kalóriát használnak az adott élelmiszerben tárolt energia mennyiségének meghatározására. Ha egy élelmiszer 50 kalóriát tartalmaz, akkor az adott élelmiszerben tárolt energia potenciális mennyisége. A magas kalóriatartalmú ételeknek több potenciális energiája van, mint az alacsony kalóriatartalmú ételek. A víz nulladik kalóriát tartalmaz, és az ételeket, amelyek sok vizet tartalmaznak, a kalóriák nagyon alacsonyak, de az ételnek nincs negatív energiája.
Effects
->
![]()
Amikor a szervezet kalóriát használ fel az étel megemésztésére, az élelmiszer termikus hatásának nevezik. Fotóhitel: gpointstudio / iStock / Getty Images
Amikor a szervezet kalóriát használ fel arra, hogy megemésztse az ételt, ezt az élelmiszer termikus hatásának nevezik. Lényegében az étrendből származó kalóriák 5-10% -át emésztik fel. Például, ha az alma 75 kalóriát kölcsönöz a diéta számára, akkor az alma termikus hatása bárhol kb. 3-5,5 kalóriát tartalmazhat. Ez az, hogy hány kalóriát fog a teste égni, hogy megemésztse az almát. Ezek a kalóriák azonban nem feltétlenül magától az almából származnak. Olyan ételektől származnak, amelyek jó energiát szolgáltattak a testednek, mielőtt az almába keveredne.
Hibás
->
![]()
A legtöbb negatív kalóriát elfogyasztott élelmiszerek szabadon fogyaszthatók bármely súlycsökkentési terv részeként. Fotóhitel: Joel Albrizio / iStock / Getty Images
A teljes fogyás terveket a negatív kalóriatartalmak elképzelésével forgalmazzák, és az internetes keresés számos webhelyet eredményez, amelyek felsorolják a feltételezett negatív kalóriatartalmú élelmiszereket. Ezeknek az élelmiszereknek a diétás élelmiszerek valódi értéke nem a negatív kalóriaállapotuk, de az alacsony kalóriatartalmú állapotuk. A legtöbb kalóriatartalmú élelmiszer kalóriatartalmánál nagyon alacsony, ezért szabadon fogyasztható bármilyen súlycsökkentő terv részeként.
