Kielbasa OK, hogy enni, miközben terhes?

Ha terhes vagy, akkor különös gondot kell fordítanod arra, amit eszel. A nem megfelelő táplálkozás olyan élelmiszer-eredetű betegséghez vezethet, amely káros hatással lehet a csecsemőre, és a magas zsírtartalmú vagy magas nátriumtartalmú táplálék növelheti a gyermek kockázatait a jövőbeli egészségügyi problémák miatt. A kielbasa azonban mérsékelten fogyasztható, mindaddig, amíg a megfelelő hőmérsékletre főz, mielőtt étkezne és egészséges étrendet követne.

Élelmiszer-eredetű betegség kockázat

A feldolgozott húsok, mint a kielbasa és az ebédlő húsok, néha szennyezettek a listeria nevű baktériummal, ami a listeriózist okozhatja. A terhesség alatt a listeriózis a csecsemő vetéléséhez, halvaszületéshez, idő előtti szállításhoz vagy egészségügyi problémákhoz vezethet, a Centers for Disease Control és Prevention részéről. Azonban a nyelvbasa főzése, amíg gőzölög, vagy egy belső hőmérséklete 165 fok Fahrenheit, el fogja ölni a baktériumokat, hogy élvezhesse a kielbasa adagját.

Figyelnie kell a nátrium bevitelére a terhesség alatt, mivel a túl sok nátrium fogyasztása növelheti a magas vérnyomás kockázatát, ami nagyobb valószínűséggel idő előtti adagolással vagy alacsony születési súlyú csecsemővel, a MedlinePlus szerint. A terhesség alatt a túl sok nátrium fogyasztása változásokhoz vezethet a baba vese kialakulásában, ami később az életében nagyobb valószínűséggel alakul ki a magas vérnyomás kialakulásában, az augusztusi "American Journal of Physiology - Renal Physiology" című tanulmány szerint 2011. A kielbasa minden 2 uncia adagja 672 milligramm nátriumot, vagyis a nátrium javasolt napi határértékének 28 százalékát.

Nagy zsírtartalmú étrendi kockázatok

A túl sok zsíros étel elfogyasztása terhesség alatt a túlzott súlygyarapodáshoz vezethet. A túlsúly megnöveli a koraszülés, a terhességi cukorbetegség, a magas vérnyomás és a császármetszés kockázatát. A magas zsírtartalmú táplálékbevitel azt is valószínűsítheti, hogy gyermeke cukorbetegséget vagy zsírmájat alakít ki az élet későbbi szakaszában, a 2012 áprilisában közzétett "Journal of Nutritional Biochemistry" című előzetes kutatás szerint. A kielbasa minden egyes adagja közel 10 gramm zsírt, beleértve a 3, 5 gramm telített zsírt is, amely a zsír napi értékének 15 százaléka és a zsír telített zsírjának 17 százaléka a 2 000 kalóriás étrend után.

A Kielbasa bevétele terhességi étrendben

Habár a kielbasa magas a nátriumban és a zsírban, a terhesség alatt nem szabad teljesen elkerülnie. Az is jó forrás a C-vitamin, amely 14 százaléka a DV ez az alapvető tápanyag, amely antioxidáns hatású, hogy korlátozzák a kárt a káros szabad gyökök.Csak alaposan főzzük ki kielbáját, korlátozzuk magunkat egy alkalmi, 2 uncia adagban, és nézzük meg más zsíros vagy nátriumtartalmú ételek fogyasztását, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a napi ajánlott határértékeken belül maradsz. kalóriáit a zsírból, és napi 2 300 mg nátriumot.