A szelén fontos szerepe
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Selenoproteinek
- Szelén és rák
- Az Orvostudományi Intézet napi 55 mcg-os napi referenciamennyiséget határoz meg a felnőttek számára. A növényi eredetű táplálékforrások tartalmazzák a legtöbb szelént, de ez az összeg a szelén mennyiségétől függ a talajban, ahol a növényeket termesztették. A brazil dió több szelént tartalmaz, mint bármely más étel, 544 mcg / oz. szolgáló. A tonhal, a marhahús, a búza, a zabpehely, a rizs és a dió is jó szelénforrás.
- A szelénhiány ritka az Egyesült Államokban, de ha ez előfordul, akkor általában súlyos emésztőrendszeri betegség következményeként jelentkezik. A szelénhiány szívbetegséghez, hipotireózishoz és gyengített immunrendszerhez vezethet. Három betegség okozza a szelénhiányt: a Keshan-betegség szívbetegségeket okoz a gyermekeknél, a Kashin-Beck-betegség az artritisz típusát okozza, és a myxedematous endémiás cretinizmus a mentális késleltetést eredményezi.
A szelén olyan ásványi anyag, amelyet a szervezetnek szüksége van kis mennyiségben bizonyos enzimek előállításához. Szelén származhat az ételek közül, melyeket eszel, és étrend-kiegészítőként is kapható. A szelén nagymértékben toxikus lehet. Beszéljen orvosával a szelén kiegészítők szedése előtt.
A nap videója
Selenoproteinek
Szelén szükséges szelén-fehérjék előállításához, amelyek olyan enzimek, amelyek antioxidánsokként működnek, amelyek védik a szervezet sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodástól. A szabad gyökök az oxidáció melléktermékei, és a normális anyagcsere során előfordulhatnak, de szabadgyökök lehetnek kitéve a füst, szennyezés vagy egyéb mérgező expozíció esetén is. A szelén-fehérjék segítik a pajzsmirigy működését és segítik az immunrendszert.
Szelén és rák
A táplálékkiegészítők hivatala szerint egyes rákfajták - beleértve a tüdőt, a vastagbélrákot és a prosztatarákot - halálát azoknál az embereknél alacsonyabbak, akiknél nagyobb a szelénfelvétel. A melanoma egyik leggyakoribb bőrrákjának mértéke alacsonyabb azoknál az Egyesült Államokban, ahol a szelén szintjei a legmagasabbak. A szelén potenciális rákellenes tulajdonságai lehetnek antioxidáns képességek, vagy mert képesek lelassítani a tumorok növekedését.
