Hogyan csökkentse a fehérjefogyasztást

Az orvosok azt tanácsolják, hogy egyesek csökkentsék diétás fehérjebevitelüket vesebetegség, rossz májfunkció vagy magas koleszterinszint miatt. A máj lebontja a fehérjét; ha nem működik megfelelően, akkor a fehérjék a toxikus szintre emelkednek, ami befolyásolja az agy működését. A vesék szűrik a szennyeződéseket a vérből és szabályozzák a nátrium- és káliumszintet. Egyes orvosok azt ajánlják, hogy a vesekárosodásban szenvedő betegek csökkentik a fehérjebevitelt, és kevésbé hangsúlyozzák a veséket. Sok magas fehérjetartalmú étel, például hús, tojás és tejtermék, magas koleszterinszintben van jelen.

A nap videója

1. lépés

Számolja ki napi maximális fehérjeadagját. A fehérje a napi kalóriák 10-35% -át teszi ki normális étrendben. Ha korlátozott fehérje étrendben vagy, akkor a bevitelnek legalább 1 g-nak kell lennie minden testsúly kilogrammonként.

2. lépés

Értékelje az ételeinek fehérje tartalmát. Óvatosan kövesse az étkezés összes grammját a húsválaszték mérésével és az élelmiszerek címkéinek ellenőrzésével a tej, a sajt, a joghurt és más tejtermékek teljes fehérjetartalmára vonatkozóan. Ossza meg fehérje választását két étkezés között naponta. Válasszon olyan fehérjéket, amelyek alacsonyabbak a telített zsírokban és a koleszterinben - hüvelyesek, diófélék és sovány húsok, például pulyka és csirke.

3. lépés

Tervezzen előre ételt. Az étkezés szervezése és az összetevők megszerzése idő előtt lehetővé teszi a napi fehérjebevitel korlátozását. Megakadályozhatja a túlzott mértékű előfordulást, ha előkészíti az utolsó perces ételeket vagy esznek meg anélkül, hogy terveznének. Ha egy éttermet eszel, vagy választott ételeket választasz, választhat a hús nélküli előételekhez, például salátákhoz vagy tésztákhoz, amelyek általában alacsonyabbak a fehérjében.

4. lépés

Válassza ki a gazdag recepteket és a komplex szénhidrátokat. Cserélje ki a magas fehérjetartalmú ételeket összetett szénhidrátokkal, például teljes kiőrlésű tésztafélékkel, barna rizsszel és teljes gabonafélékkel. Készítsünk ételeket különféle friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, például zöld levelekkel, brokkolival, spárgával, citrusfélékkel, almakkal és bogyókkal, amelyek mindegyike alacsony a fehérjében és tápláló rostokban és alapvető tápanyagokban gazdag.

5. lépés

Készítsünk kis adagokból sovány húsokat. Az alacsony fehérjetartalmú diéta nem követeli meg a hús fogyasztását. Készítsünk előételeket sovány húsokkal, mint csirke, pulyka és hal. Az Ohio State University Medical Center szerint egy 3 oz. A húsrész körülbelül 21 g fehérjét tartalmaz. A sovány húsok kis részének kiválasztása segít annak biztosításában, hogy napi fehérjebeviteli tartományában maradjon.