Hogyan dohányozzunk egy steakburgert a kemencében

A steak burger hasonló a hamburgerhez, kivéve, hogy földelt steak helyett őrölt tokmány készült. A steak használata egy szebb hamburgert eredményez, amely finomabb ízeket tartalmaz. Bár a hagyományos hamburgerben lévő zsírok sokkal finomabbak lehetnek, mint a steak, az egészségüket is károsabbá teheti, ha hozzájárul a szívbetegségekhez és a magas koleszterinszinthez. A bélszínhez és a bordószeletekhez hasonlóan a grillezésre általában a steak hamburgereket készítik, de ha beltéri lehetőségre van szükséged, akkor egy finom steak burgerot készíthetsz közvetlenül a sütőben.

A nap videója

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 375 fokos fokozatra.

2. lépés

Helyezze az 1 lb őrölt bélszínt egy nagy keverésbe tál.

3. lépés

Sütés 2 evőkanál. fokhagymát és adjunk hozzá a földi steakhez. Add hozzá ½ teáskanál. só és ½ teáskanál. a borsot a keverőedénybe.

4. lépés

Mindig keverje össze az összetevőket egészen addig, amíg jól össze nem keveredik, majd 4 1/4 lb-t. steakburger pástétomok, ugyanolyan méretűek.

5. lépés

Helyezze a süteményeket egy sütőlapra, és helyezze őket a sütőbe.

6. lépés

A steak hamburgereket négy percig mindegyik oldalon ritkán, öt percig mindkét oldalon közepesen ritka és hat percig jól elkészített. Az élelmiszert hordozó betegségek megelőzése érdekében a steak hamburgereket minimum 145 ° F-os belső hőmérsékletre kell főzni, amit úgy kell mérni, hogy az élelmiszer-hőmérőt a steakburger középpontjába ragasztja. A főzési idő a kemencében változhat.

Amire szüksége lesz

• 1 lb. őrölt bélszín steak
• 2 tbsp. darált fokhagyma
• 1/2 ts. só
• 1/2 ts. bors

Tippek

• Tartsa szemmel a hamburgereket, nehogy égesse őket; 1/4-lb. viszonylag kicsi, és gyorsabban tud főzni, mint előre.