ÉLelmiszerek nem eszik a vese kővel
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Határozza meg a vese kő
- Limit Animal Protein
- Kerülje a
- Mikor kell elkerülni az oxalátot és a C-vitamint
- Kő-elősegítő folyadékok
A kő egy kemény anyagdarab, amely a vesékben keletkezik, amikor a vizeletben lévő kalcium, oxalát vagy foszforanyagok koncentrálódnak. A vesekövek az egyik leggyakoribb húgyúti rendellenességek, és rendkívül fájdalmasak lehetnek. A kutatások azt mutatták, hogy bizonyos élelmiszerek, ásványi anyagok és folyadékok ténylegesen elősegítik a vesekőképződést, különösen az érzékeny egyénekben. Ismerje meg, milyen ételeket kell elkerülnie, hogy megakadályozza a kövek ismétlődését.
A nap videója
Határozza meg a vese kő
->
Kétféle kört érinthet az étrend - kalcium kövek, amelyek magukban foglalják a kalcium-oxalátot és a kalcium-foszfátköveket, valamint a húgysav kövek. A kalcium-oxalát kövek a leggyakoribbak, és a magas kalcium- és oxalátkiválás okozhatja. A kalcium-foszfát kövek a magas kalciumszint és a magas pH-értékek által okozhatók. Urai savas kövek keletkeznek, amikor az alacsony pH-értékű savas vizelet koncentrálódik a húgysavval.
Limit Animal Protein
->
Az állati fehérje növelheti a kalcium és a húgysav kövek kockázatát. A purin olyan vegyület, amelyet az állati fehérjében találunk, amely a húgysavba bomlik a vizeletben, és húgysavkőképződéshez vezethet. A purinokban legmagasabb élelmiszerek közé tartoznak a szervi húsok, például a máj, a szív és a vese; szardella; szardínia makréla; tőkehal; hering; kagyló; fésűkagyló; garnélarák; borjúhús; szalonna; és mártással. Kerülje el ezeket az élelmiszereket, ha fennáll a húgysavkövek veszélye. Az állati fehérjében levő sav emellett növelheti a kalciumot és csökkenti a citrát ürülését a vizeletben, ami fokozhatja a kalciumkövek kockázatát. A húgysav és kalcium kövek megismétlődésének megakadályozása érdekében az állati fehérjét napi 6 grammra korlátozzuk.
Kerülje a
->
A nátrium növelheti a kalcium-oxalát és a foszfát kövek kockázatát azzal, hogy a veséid több kalciumot ürít ki a vizelettel. A kalcium az oxaláttal és a foszfortal kombinálható kövek létrehozására. A nátrium napi 2 300 mg-ra történő korlátozásához kerülni kell a tipikusan magas nátriumot tartalmazó ételeket, például a gyorsételeket, a konzerv levest és zöldséget, a pácolt ételeket, a feldolgozott fagyasztott ételeket, a süteményeket, a hot-dogokat és a snackeket. Keressen rejtett nátriumforrásokat az összetevők listáján, mint például a mononátrium-glutamát, a nátrium-alginát, a nátrium-nitrát vagy a nitrit, a sütőpor, a szódabikarbóna és a dinátrium-foszfát.
Mikor kell elkerülni az oxalátot és a C-vitamint
->
Határozza meg az oxalátot étrendjében, ha fennáll a veszélye a kalcium-oxalát köveknek. Az oxalát-tartalmú élelmiszerek fokozhatják a vizelet mennyiségét. Amikor az oxalát kalciummal egyesül, kalcium-oxalátkő keletkezik. A magas oxalát tartalmú ételek közé tartozik a spenót, cékla, rebarbara, diófélék, búzakorpa, hajdina és csokoládé. Bizonyos bizonyítékok is vannak arra vonatkozóan, hogy a 2 000 mg-ot meghaladó C-vitamin vagy aszkorbinsav-kiegészítők növelhetik a kőképződést azokban, akik veszélyben vannak.
Kő-elősegítő folyadékok
->
A folyadékfelvétel rendkívül fontos a vesekövek számára. A folyadékok hígítják a vizeletet és csökkentik a kövekből álló ásványi anyagok koncentrációját. A megfelelő folyadékok kiválasztása kulcsfontosságú. Egyes kutatások azt mutatják, hogy bizonyos folyadékok, például a sötét színű kolák, foszforsavat tartalmaznak, és növelhetik a vesekövek kockázatát. A szóda bevitele általában a súlygyarapodáshoz kapcsolódik, ami szintén növeli a vesekövek kockázatát. Kerülje el a szódákat, hogy segítsen csökkenteni a kövek ismétlődését. Többnyire vizet inni és nyolc-tizenkét csésze folyadékot naponta fogyasztani, hogy megakadályozzon minden vesekőst.
