Tények A Diet Soft Drinks
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Összetevők
- Előzmények
- Egészségügyi aggodalmak
- Ha ismeri a különböző mesterséges édesítőszereket, előfordulhat, hogy nem sok új édesítőszert hallott a stevia gyökérhez kötve. Ezt az édesítőszert megtalálhatja a Stevia és Truvia forgalmazott üzleteiben. A Zevia nevű vállalat bejelentette, hogy olyan szénsavas italokat állít elő, amelyek nulla nulla kalóriát tartalmaznak, és tartalmazza a Stevia terméket. A Zevia olyan ízek, mint a Cola, az Orange, a Root Sör és a Twist (citromos vonal). Az ital nem tartalmaz kalóriát, de minden egyéb adatot kínál, amit a szódavidonos fogyasztók várnak, például a koffein. Az FDA technikailag nem hagyta jóvá Zevia-t, nem tekinthető üdítőnek, hanem táplálékkiegészítőnek. Ha azonban ezt a terméket keresed, az Egyesült Államokban mintegy 900 üzletek polcain található szódák mellett találod.
- A Harvard kutatói azt találták, hogy azok a nők, akik naponta két vagy több diétás szódát fogyasztottak, nagyobb kockázatot jelentenek arra, hogy elveszítik a vese vérének szűrő képességét.A Mayo Klinika és a Foghiányos Gondoskodó kutatói azt mondják, hogy az emberek, akik naponta három vagy több cukros szódát fogyasztanak, legalább 62 százalékkal növelik a fogszuvasodást és a fogvesztést. Általában a szénsavas italok hozzájárulnak a fogzománc felületének eróziójához. Mivel a ragadós cukrok és a mesterséges édesítőszerek a fogfelülethez tapadnak, ez zománcosodáshoz és több üreghez vezet. Mivel a nyál segít a savak semlegesítésében és a fogak tisztának tisztításában, a legrosszabb idő, amikor szóda van, amikor szomjas vagy. És a diétás szódával való megnövekedett probléma az, hogy az emberek hajlamosak kortyolni őket egész nap és az étkezések között. És bár nincsenek kalóriáik, az ivás magas gyakorisága nagyobb kockázatot jelent a fogakra.
A szódát általában nem alkoholtartalmú, ízesített, szénsavas italnak tekintik, amelyet kereskedelmi forgalomban kapnak és értékesítenek. A diétás üdítőitalok cukormentesek, mesterségesen édesítettek, alkoholmentes szénsavas italok, amelyeket az emberek számára értékesítenek, például cukorbetegek, sportolók, akik fogyásra törekszenek, vagy legalább fenntartják bizonyos mértékű edzést, vagy bárki, aki többet szeretne egészségre késztetni, tudatos választás.
A nap videója
Összetevők
-> Valóban fogyaszthatja a diétás szódát? Photo Credit: kzenon / iStock / Getty ImagesAz összes szóda bizonyos mértékben megegyezik. Ezt követően, amikor a vállalatok megpróbálnak olyan cukrot tartalmazó szódát előállítani, különböző mesterséges édesítőszereket adnak hozzá. Ezek közül az egyik az aszpartám, amelyet általánosan NutraSweet néven ismerünk. 1982-ben vezették be a Diet Coke-ban.
A ciklamátok egy másik cukorhelyettesítő szódában. Ezeket az édesítőszereket azért használták fel, mert kellemesebb ízük volt. 1970-ben azonban az Élelmiszer- és Gyógyszer-Adagolás (FDA) tiltotta az Egyesült Államokban a ciklamátokat, mivel laboratóriumi patkányokban rákot okoztak. A ciklamátokat azonban a világ számos országában még mindig használják a diétás szódákban.
A szacharin a mesterséges édesítőszer volt, amely szerint a diétás szódabemutatóval foglalkozó amerikai termelők akkor fordultak elő, amikor a ciklamátok már nem voltak felhasználhatók. Az FDA kérte a szacharin tilalmát, és laboratóriumi kísérleteket követően rákkeltőnek nevezte, de a tilalmat 1991-ben feloldták. Ekkor a legtöbb diétás szódát aszpartámmal édesítették. Az egyetlen, még mindig szacharinos rekordot tartalmazó diétás ital a Tab.
Szusztozoi és aceszulfám-kálium került bevezetésre. A Splenda forgalmazott szukralóz 1998-ban debütált. Az aceszulfám-kálium kereskedelmi forgalomban ismert, mint a Sunett vagy az Ace K. Diet Rite, amely a Splenda-t használja, az egyik legelismertebb étrend-adagoló a piacon.
Előzmények
-> Hogyan írja le a "diétát"? Photo Credit: dziewul / iStock / Getty ImagesSzóval mi váltotta ki a diétás szódát az első helyen? A gyömbér sört, amely cukormentes, 1952-ben indult el Brooklynban. A gyömbér sör eredetileg cukorbetegeknek, nem feltétlenül diétázóknak készült. És onnan a Royal Crown Cola 1958-ban bejelentette, hogy a Diet Rite néven ismert szódát termel. Aztán a Tab követi, először a ciklamátokkal, majd a szacharinnal.
Az 1990-es évek elején gyakori volt, hogy a szupermarketekben annyi étrendet találjanak, mint a rendszeres szódavíz. A Tab egy hatalmas visszatérést hozott ebben az időben, miután az új vizsgálatok arra a következtetésre jutottak, hogy a szacharin nem rákkeltő vegyi anyag. A századfordulón a szódavíz társaságok nem csak a diétás szódavízzel foglalkoztak, hanem vaníliával és citrommal is ízesítik őket. Italok, mint a diétás vanília koksz és a diéta Pepsi Vanilla széles körben elterjedtek.2004-re az alkoholtársaságok bejelentették, hogy alkoholos italaik cukormentesek vagy "étrendi" termékek is.
Egészségügyi aggodalmak
-> Narancslé. A cukorhelyettesítők használatának megkezdését követően a szóda társaságok nemcsak azzal a szkepticizmussal voltak elöntve, hogy a diétás szódák hatással voltak a fogyásra, hanem az édesítőszerekkel kapcsolatos lehetséges egészségügyi hatásokkal. A Massachusetts-i Framingham Heart Study egyik tanulmányában kimutatták, hogy a diétás szóda fogyasztása közvetlen hatást gyakorol a megnövekedett anyagcsere-szindrómára. Ez a tanulmány kimutatta, hogy az alanyok 48 százaléka nagyobb kockázattal jár a súlygyarapodásra és a megemelkedett vércukorszintre nézve, és hogy a diétás szódavidék kevésbé valószínű, hogy egészséges ételeket fogyaszt, és ironikusan nagyobb valószínűséggel cukrot szeretne.Állatkísérletek kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek a hibás inzulinválasz miatt súlygyarapodást okoznak.
Egyes mesterséges édesítőszerek súlyosabb egészségügyi kockázatokhoz kapcsolódnak. Az aszpartám valójában rosszabb a cukorbetegeknél, mint a cukor, és néhány mellékhatást jelentettek néhány szukralóz fogyasztó.
A rendszeres szódavízeladóknál a túlsúlyos vagy elhízás kockázata 26 százalékkal emelkedik minden nap felszívódott napraforgójának minden felére. Ez körülbelül 4 százalékkal emelkedik, amikor napi rendszeres szóda felvételét naponta növeli. Naponta legfeljebb két dobozban az egyéneknek több mint 42 százalékos esélyük van a túlsúlyra vagy az elhízásra.
Most, hogy megváltoztatjuk a diétás üdítőitalok szokásait, a túlsúly vagy elhízás kockázata 36 százalék fölé emelkedhet napi fele egy nappal. És több mint két dobozos diétás szóda fogyasztásával több mint 55 százalék csillagászati arányt vizsgál.
Új mesterséges édesítőszerek
Ha ismeri a különböző mesterséges édesítőszereket, előfordulhat, hogy nem sok új édesítőszert hallott a stevia gyökérhez kötve. Ezt az édesítőszert megtalálhatja a Stevia és Truvia forgalmazott üzleteiben. A Zevia nevű vállalat bejelentette, hogy olyan szénsavas italokat állít elő, amelyek nulla nulla kalóriát tartalmaznak, és tartalmazza a Stevia terméket. A Zevia olyan ízek, mint a Cola, az Orange, a Root Sör és a Twist (citromos vonal). Az ital nem tartalmaz kalóriát, de minden egyéb adatot kínál, amit a szódavidonos fogyasztók várnak, például a koffein. Az FDA technikailag nem hagyta jóvá Zevia-t, nem tekinthető üdítőnek, hanem táplálékkiegészítőnek. Ha azonban ezt a terméket keresed, az Egyesült Államokban mintegy 900 üzletek polcain található szódák mellett találod.
A Stevia egy trópusi dél-amerikai növény leveleiből származó természetes édesítőszer, amelyet régóta Brazíliában és Paraguayban használnak. Japánban az 1970-es években engedélyezték élelmiszer-összetevőként.
A táplálék-szóda egyéb általános hibái