A nátriumfogyasztás befolyásolja az aldoszteront?
Tartalomjegyzék:
A nátrium az ásványi anyag, amely megtalálható az összes sejtben és a sejtek és szövetek fürdőszobájában. Bár egy kis nátrium szükséges a jó egészséghez, a nátrium túlzott táplálékfelvétele, főleg só, magas vérnyomással és más egészségügyi problémákkal jár. A szervezet rendelkezik mechanizmusokkal az optimális nátriumszint fenntartásában a véráramban. Az aldoszteron, amelyet a mellékvesék kiválnak a vér nátrium-koncentrációi miatt, a nátrium-fogyasztás is befolyásolhatja.
A nap videója
Nátriumfunkciók
A nátrium elsődleges funkciója a szervezetben a folyadék egyensúlyának szabályozására szolgál. Dr. Elson Haas összefoglalja a nátrium szerepét a folyadékkezelésben, amikor azt mondja: "Ahol a nátrium megy, a víz megy." A könyvben, "Egészséges táplálkozás és táplálkozás-táplálás" című könyvében " "Általában minél több nátriumot kapsz a szövetedben, annál több vizet kell megtartani, hogy fenntartsd a megfelelő nátriumkoncentrációt. A folyadék egyensúlyának fontossága mellett a nátrium segít a szövetek sav-bázis egyensúlyának szabályozásában, és a nátriumionok átjutása a sejtmembránokon keresztül elősegíti az idegek és az izmok működését lehetővé tevő impulzusokat.
Nátrium-szabályozás
A szövetek nátriumkoncentrációját számos mechanizmus szabályozza. A hormonok felszabadításával a vérnyomásváltozásokra válaszul a vesék szorosan ellenőrzik a nátrium szintjét a véráramban. Ezenkívül a véredények falán lévő speciális stretch receptorok jeleket küldhetnek az agyadnak a szérum nátrium koncentrációja, a vér térfogata és vérnyomása tekintetében. Az agya értelmezi ezeket a jeleket, és üzeneteket küld a mellékvesékre, amelyek megváltoztatják a hormonok felszabadulását - az epinefrint, a noradrenalinot és az aldoszteront -, amelyek szabályozzák a pulzusszámát, a véredény átmérőjét és a veseműködést. Ha többet fogyasztanak nátriummal, akkor ezek a mechanizmusok visszaadják a tested normális egyensúlyát.
Aldoszteron
A mellékvese külső rétege által kiválasztott hormon, az aldoszteron serkenti a vesét, hogy több nátriumot és vizet szívjon fel, miközben több káliumot szabadít fel. Az aldoszteron szekréciót számos mechanizmus növeli, beleértve a vese véráramlását, a magas szérum káliumkoncentrációt, a megnövekedett savasságot és a vérnyomást. Ezzel szemben az aldoszteron szekréció csökken, ahogy a vese véráramlása nő, a szérum kálium szintje csökken, és a vér mennyisége nő. A szérum nátrium koncentrációja szintén befolyásolja az aldoszteron termelést. Az 1985 áprilisában kiadott "Endokrinológia" című tanulmányban kimutatták, hogy az emelkedett szérum nátrium koncentráció - a nátrium-fogyasztás növekedésének közvetlen eredménye - csökkenti az aldoszteron szekréciót.
Komplikált kölcsönhatások
Az aldoszteron szekréciót számos tényező komplex kölcsönhatása befolyásolja. A csökkenő vérnyomás, a káliumszint emelkedése, a magasabb vérsavtartalom és a szérum nátrium koncentrációjának csökkenése indukálja az aldoszteron felszabadulását a mellékvesékből. Ezzel szemben az emelkedett vérnyomás, az alacsony káliumszint és a magas nátriumszint gátolja az aldoszteron szekréciót. Ha felszívja a felesleges sót, a mellékvese csökkenti az aldoszteron termelését, ezáltal a vesék több nátriumot választanak ki. A nátriumra nincs ajánlott étrendi juttatás, mivel széles körben elérhető az élelmiszerekben. Tény, hogy az étkezési nátrium felesleg sokkal problematikusabb, mint a túl kevés nátrium. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy kevesebb, mint 1 500 mg nátriumot fogyasszon naponta, csak egy kicsit több mint fél teáskanál asztali sót.
