Zeller Táplálkozási információk

A ropogós nyers zeller botok tápláló táplálékkal szolgálnak, hogy segítsenek kezelni a súlyát. Széles vitaminokat és ásványi anyagokat kapsz a zellerből, ami az egészséges egészség megőrzéséhez és az immunrendszerének a legjobbhoz tartásához szükséges. Próbálja meg a zelleres botokat kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú salátaöntésre, hummusra vagy mogyoróvajra egy kicsit extra ízzel. Vagy adj hozzá zellereket a levesekhez, pörköltekhez és tésztákhoz a mennyiség és a tápanyagtartalom növeléséhez.

Napi videó

Kalória, zsír és fehérje

A zeller egy alacsony kalóriatartalmú és zsírmentes élelmiszer, amely tökéletesen segít a súlyának elvesztésében vagy fenntartásában. 95 tömegszázalék vízből áll. Mindezek a folyadékok segítenek abban, hogy teljes és elégedettek legyenek anélkül, hogy sok kalóriát kölcsönöznének. 2 közepes, 8 hüvelykes zellerig érő szeletből csak 12 kalóriát és 0, 2 gramm zsírt kap. Szeletenként kevesebb, mint 1 gramm fehérje van.

Szénhidrátok

A szelén alacsony szénhidráttartalmú élelmiszer, amely jól illeszkedik a cukorbetegség vagy alacsony szénhidráttartalmú diéták étrendjéhez. A zeller fogyasztása nem befolyásolja a vércukorszintet, mert csak 3 teljes szénhidrátot tartalmaz adagonként. Mintegy 1,5 gramm szénhidrát az étrendi rost, amely emészthetetlen, de nélkülözhetetlen az egészségéhez. A rost abszorbeálja a vizet és megduzzad az emésztőrendszerben, hogy ömlesztve és az ételeket mozgassa a testén. A megfelelő mennyiségű táplálékszálas táplálék segíthet az emésztés szabályozásában, a testtömeg fenntartásában, a koleszterinszint csökkentésében és a rák egyes formáinak megelőzésében, a Colorado State University Extension szerint.

Vitaminok

A zeller fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend részeként segít Önnek kielégíteni napi K-vitamin-szükségletét. A zellerből 23 mikrogramm K-vitaminból áll, ami a napi érték 29 százaléka. A K-vitamin megfelelõ bevitele megfelelõ vérrögképzõdést biztosít. A MedlinePlus szerint a K-vitamin szerepet játszhat a csontsűrűség megőrzésében is. A napi érték 8 százalékát kapja az A-vitamin és a B-vitamin-fólia esetében is. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek a sejtképződéshez és a szem, a bőr és a csontok egészségének fenntartásához; megakadályozhatják bizonyos születési rendellenességeket is.

Ásványok

Néhány alapvető ásványi anyagot is kapsz a zellertől. A zellerből származó táplálék a napi káliumérték 6,5 százalékát és a kalcium napi értékének 3 százaléka. Mind a kalcium, mind a kálium elektrolitként működik, amely elektromos impulzusokat tart fenn a szervezetben és segít a folyadék egyensúlyának szabályozásában. A kálium napi szükségleteinek kielégítése segít megőrizni a szívét és fenntartja a megfelelő vérnyomást. A kalcium részt vesz az erős csontok és fogak kialakulásában, valamint hormonszabályozásban.