Túl sok fehérje megsérti a gyomrot?
Tartalomjegyzék:
Egészséges körülmények között túl sok makronutriens emésztési kellemetlenséget okozhat. A túl sok fehérje fogyasztása során kevés a kockázata annak, hogy károsíthatja a gyomrot vagy az emésztőszerveket, ha egyébként jó egészségi állapotban van, akkor gyomor-bélrendszeri fájdalmak fordulhatnak elő, ha túlzottan fehéressé válik. Keresse fel orvosának tanácsát, ha aggódik a fehérje bevitelétől, vagy ha folyamatos gyomor vagy hasi fájdalma van.
A nap videója
Háttér
A fehérje emésztése a gyomorban és a vékonybélben történik gyomornedv és számos proteolitikus enzim segítségével. Amikor az élelmiszer-fehérje eléri a gyomrot, a savas lé elnyomja vagy kibontja a fehérjét, és lehetővé teszi az előzetes emésztési enzimek megszakítását a hosszú fehérje-szál rövidebb, peptidként ismert darabokká. A peptidek a vékonybélbe kerülnek, és további fehérje-emésztő enzimekkel tovább degradálódnak, aminek következtében az egyes aminosavak készen állnak a felszívódásra. Ha túl sok fehérjét eszel, azonnal emésztheti az emésztő enzimeket több anyaggal, mint amennyit képesek kezelni, ezzel az emésztést lassúvá teheti. Ahogy a folyamat lelassul, a gyomrod megsérülhet.
Emésztési zavar
Az emésztési zavar olyan rendellenességet ír le, amelyben gyomorfájása éhesen vagy étkezés közben fáj. Az emésztési zavar egyik oka túl sokat eszik. A test fizikailag csak annyi ételt mozgathat egyszerre, hogy a denaturált peptideket a gyomrából a vékonybélbe áthelyezi. Ha túlterhelik a gyomor-bélrendszert nagy beáramló fehérjével, akkor elérheti testének korlátait, hogy milyen gyorsan történhet ez a folyamat. Mivel a fennmaradó fehérje a gyomrában ül, várva a sorrendet, a mozgó táplálék nagy tömege miatt a gyomrod megsérülhet. Ez a kényelmetlenség átmeneti, és megoldódnia kell, amikor a fehérje végül a rendszeren keresztül mozog.
Elégtelen emésztési enzimek
A túl sok táplálkozás mellett túl sok ételmaradékot okozhat a gyomorfájdalomban. Az Ön emésztőrendszerének fel van szerelve, hogy különböző tápanyagokat kezeljen az ételektől, mivel Ön különböző makroelemeket emészt fel meghatározott enzimekkel. Azaz az enzimek, amelyek megemésztik az étkezési zsírokat, nem emészthetik fel szénhidrátjaikat; csak zsírokat emészthetnek. Túl sok fehérje fogyasztása megakadályozza a fehérje-emésztő enzimek kapacitását, korlátozva azt, hogy mennyit emészthetnek egyszerre. A korlátozott mennyiségű táplálékkal kombinálva a bél mozoghat, ha túl sokat eszel, mivel elégtelen emésztési enzimje van a fehérje feldolgozásához, ez tovább lassíthatja a folyamatot, és növelheti a gyomorfájdalmat.
Megfontolások
Annak érdekében, hogy minimalizálni lehessen a gyomor diszkomfortát az élelmiszerbevitelből, helyezze el az étkezést egész nap.Kerülje el, hogy az étkezés során sokkal több macronutrient tartalmazzon, mint a másik. Végül, igyon sok vizet a nap folyamán, és elegendő tápanyagot tartalmazzon, hogy rendszeresen tartsa a székletet, így nem lesz székrekedés.
