A Ramen Noodles okozhat hasmenést?
Tartalomjegyzék:
Ramen tészta nem hírneve hogy hasmenést okoznak, de olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek emésztési zavarokat okozhatnak az allergiás és érzékenységű embereknél. A tészta glutént, búzát és szójababot tartalmaz, míg az ízes csomag tartalmazhat tejet és mononátrium-glutamátot. Beszéljen kezelőorvosával, ha a hasmenés több mint két napig tart, súlyos fájdalmat észlel a hasban vagy a végbélen, vagy lázzal jár.
A nap videója
Glutén reakció
A Ramen tészta búzalisztből készül, amely egy csoport fehérjéket tartalmaz, amelyeket együtt neveznek gluténnek. A lisztérzékenységben a glutén immunválaszt vált ki, amely a vékonybélre támad. Amellett, hogy gyulladást okoz, a tápanyagokat felszívó szerkezetek ártalmasak. A glutén érzékenységgel rendelkező embereknél gyomor-bélrendszeri reakciók vannak, de a bél nem sérült meg. A hasmenés és a hasi fájdalom mindkét feltételhez társuló gyakori tünet.
A lisztérzékenységgel rendelkezőknek glutén miatt kerülniük kell a ramen tésztát. Ha glutén érzékenysége van, legyen óvatos és csak enni, amit elviselhet.
Allergia-okozó összetevők
Ha hasmenés után van hasmenése, akkor lehet, hogy allergiás vagy érzékenysége van az egyik összetevőnek. A búza mellett a legtöbb ramen tészta szójat is tartalmaz, némelyiknek van teje, mások pedig a kagylók. A búza, a szója, a tej és a kagyló az élelmiszer-allergiák 90% -áért felelős legmagasabb nyolc élelmiszer közül négy.
Óvatosan ellenőrizze a címkét, mert egyes gyártók arról számolnak be, hogy a tészták olyan termékek termékei, amelyek feldolgozzák a tojásokat, a földimogyorót, a dióféléket és a halat. Ennek eredményeképpen ezek az összetevők nyomait is tartalmazhatják, amelyek a fennmaradó nyolcan fennmaradó allergének.
Zsírtartalom
A ramen tészta két elsődleges összetevője a búzaliszt és a növényi olaj. Miután a lisztet és az olajat összekeveredik és gyúrják, a tésztát hosszú szálakra feszítik, négyzet alakúak vagy kör alakúak. Több zsírt kap a főzés az olajban szárítás előtt.
A végtermék adagonként 7 gramm zsírt, vagy a napi érték 11 százaléka egy 2 000 kalóriás napi étrenden alapul. A zsíros ételek étvágytalanságot okozhatnak, vagy rosszabbá tehetik a meglévő hasmenést, jelentette a Michigan Egyetem. A magas zsírtartalmú élelmiszerek hasmenést okozhatnak gyomor-bélrendszeri betegségekben, mint például az irritábilis bél szindrómában.
Flavor Packet Concerns
Ha laktóz intoleráns, és a vásárolt ramen tészta tejeket tartalmaz, akkor - vagy nem feltétlenül - hasmenést okozhat, az intolerancia súlyosságától és a tej mennyiségétől függően. márkát vásárol.Mivel a tej gyakran az ízes csomagolásban van, elkerülheti a problémát, ha a csomagot egyszerű táptalajjal helyettesíti.
Az ízes csomag tartalmazhat nátrium-glutamátot vagy MSG-t is. Az MSG-re érzékeny emberek általában nem tapasztalnak hasmenést. Jeleznek olyan tüneteket, mint a fejfájás, zsibbadás vagy bizsergés, öblítés és álmosság. De az MSG serkenti a vékonybelet és robbanásveszélyes hasmenést okozhat Dr. Russell Blaylock szerint, amelyet az Arizona Center for Advanced Medicine idézi.
