Tudok sütni a szárnyakat és tedd őket egy crock potba?

A szárnyak a kedvencek, függetlenül attól, hogy pártot vagy csak vacsorát tervezel a családnak. A lassú főzőedényben szárnyasokat főzhetsz, miután a sütőben barnára sütötted őket, vagy a sütőben sütés után lassú tűzhelyen tarthatja őket. Mindkét módszer meleg, finom szárnyakat hoz a barátainak és a családjának.

A nap videója

Főzőszárnyak

Használja a lassú tűzhely szárnyait elfoglalt napokon, függetlenül attól, hogy felkészülsz egy partira vagy az irodában. Öblítse le a csirkeszárnyakat, és szárítsa meg. Helyezzünk egy serpenyőbe vagy pörkölő serpenyőbe, és mindegyik oldalon 10 percig nyeljük, amíg aranyszínű vagy 450 ° C-on 12 percig sütjük oldalanként. Helyezze át a pirított szárnyakat és a kedvenc házi készítésű vagy megvásárolt mártást a lassú tűzhelyére. Főzzük magasra 4 órán keresztül vagy alacsonyan 8 órán keresztül, majd szolgáljuk fel.

Lassú tűzhely tippek és trükkök

Ha lassú főzőedényben szárnyakat készítesz, válasszon egy lassú főzőedényt a megfelelő mérethez a szárnyak számához, amelyet főz. A 6 qt. lassú tűzhely könnyen elfér 24-36 szárny, míg a 4 qt. 18-24 szelet szárít. Legalább 1 csésze mártást engedjen 12 szárnyon, a szárnyakat a mártásban dobja át alaposan.

Szárnyak tartása melegen

A lassú tűzhelyet is használhatja, hogy a szárnyakat melegben tartsa egy partiban vagy egy pocsékban. Helyezzük a forró, főtt szárnyakat egy előmelegített lassú tűzhelybe. Ha újból felmelegíted a szárnyakat, amit korábban sütöttél, melegítsd őket 165 fokosra a tűzhelyen, a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, mielőtt áthelyezed a lassú tűzhelyre. Az élelmiszereket 140 fokban kell tartani a lassú tűzhelyen, hogy megakadályozzák a baktériumok növekedését.

Lassú tűzbiztonság

Az élelmiszer-eredetű betegségek kockázatának csökkentése érdekében előmelegítse a lassú főzőedényt, vagy a sütési idő első órájára magasra kapcsolja, majd csökkentse a hőmérsékletet. Az újabb modellek közé tartoznak az időzítők, amellyel a beállítást a magas vagy az alacsony, illetve a meleg és a meleg között lehet beállítani.