A tibeti gombák előnyei
Tartalomjegyzék:
- Cordyceps
- Cordyceps sinensis, más néven a Caterpillar gomba, Tibet egyik legfontosabb gyógynövénye. A 2000-es "Journal of Food and Drug Analysis" című publikációjában a National Yang-Ming Egyetem kutatói úgy döntöttek, hogy a cordyceps jelentős egészségügyi előnyökkel jár, amint azt számos tanulmány kimutatta. A Cordyceps antioxidáns, immunstimuláló, daganatellenes, anti-fáradtság, hipocholesterolémiás, mellékvese tonik és energiatermelő. Ez az ehető gomba széles körben alkalmazható az emberi egészségben, és fontos termék a tibeti gazdaság számára, mivel a vad tibeti cordycepset a legjobbnak tartják.
- A Chanterelles egyike a legelterjedtebb amerikai gombáknak, Európában és Ázsiában. Egy 2002-es "Mikológiai Kutatás" című tanulmány szerint a Svéd Agrártudományi Egyetem kutatói kutatták a kanonák táplálék tartalmát. A vizsgálat során felismerték, hogy a csonterellák nagyon magas D-vitamin tartalmúak, és 2 500 nemzetközi egységnyi D-vitamint tartalmaz 100 gramm szárított kancsónál. Az ősszel és a téli hónapokban, amikor a kanülékek rendelkezésre állnak, a D-vitamin szintek fontosak, ami segít fenntartani a hangulat egyensúlyát és az immunrendszer egészségét, ha a napsütés nagyon korlátozott.
- Lion's Mane
A magaslatoktól az alacsony területekig a Tibetben élő emberek a vadon élő gombafajokból táplálékként és népi gyógymódokká válnak. Egyes fajok egyedülállóak Ázsiában, míg mások az egész világon elterjedtek. Tanulmányok mutatják, hogy ezek közül a tibeti gombák közül soknak jelentős farmakológiai és táplálkozási előnyei vannak, és támogathatják az emberi egészséget, ha az étrendben szerepelnek. Ha vényköteles gyógyszereket szed, konzultáljon kezelőorvosával a gombatermékek vásárlása előtt.
Cordyceps
Cordyceps sinensis, más néven a Caterpillar gomba, Tibet egyik legfontosabb gyógynövénye. A 2000-es "Journal of Food and Drug Analysis" című publikációjában a National Yang-Ming Egyetem kutatói úgy döntöttek, hogy a cordyceps jelentős egészségügyi előnyökkel jár, amint azt számos tanulmány kimutatta. A Cordyceps antioxidáns, immunstimuláló, daganatellenes, anti-fáradtság, hipocholesterolémiás, mellékvese tonik és energiatermelő. Ez az ehető gomba széles körben alkalmazható az emberi egészségben, és fontos termék a tibeti gazdaság számára, mivel a vad tibeti cordycepset a legjobbnak tartják.
ChanterellesA Chanterelles egyike a legelterjedtebb amerikai gombáknak, Európában és Ázsiában. Egy 2002-es "Mikológiai Kutatás" című tanulmány szerint a Svéd Agrártudományi Egyetem kutatói kutatták a kanonák táplálék tartalmát. A vizsgálat során felismerték, hogy a csonterellák nagyon magas D-vitamin tartalmúak, és 2 500 nemzetközi egységnyi D-vitamint tartalmaz 100 gramm szárított kancsónál. Az ősszel és a téli hónapokban, amikor a kanülékek rendelkezésre állnak, a D-vitamin szintek fontosak, ami segít fenntartani a hangulat egyensúlyát és az immunrendszer egészségét, ha a napsütés nagyon korlátozott.
Boletus edulis, a híres porcini gomba, Ázsia és Tibet egész területén növekszik vadon termő gomba formájában, amelyet nem lehet művelni annak ellenére, hogy népszerű volt a főzésben. Egy 2008. évi "Élelmiszer-kémia" című tanulmányában a Varsói Orvostudományi Egyetem kutatói jelentős mennyiségben találtak egy ergoszterin nevű vegyületet a Boletus edulis-ban. Az ergoszterin egy citotoxikus vegyület, amely természetesen előfordul számos gombafajban, és antibakteriális, vírusellenes és daganatellenes hatással rendelkezik. A Boletus edulis fogyasztása előnyös lehet az emberek immunrendszerében, segítve őket a kórokozók megóvásában.
Lion's Mane
A Lion's Mane gomba, más néven Hericium erinaceus, egy ritka, ehető gomba, amely még ritkább gyógyhatású hatással van az idegrendszerre. Az orrszarvú kivonatai stimuláló hatással vannak az idegi növekedési faktorra (NGF) a szervezetben, támogatva a sérült idegszövetek és a mielin gyógyulását és növekedését.A "Phytotherapy Research" 2009-ben publikált kettős-vak klinikai vizsgálatban a japán Gomba Laboratórium kutatói tanulmányozták a Lion's Mane gomba hatásait a betegek körében. Azok, akik a gombát kapták, a kognitív funkció jelentős javulását észlelték a placebóhoz képest. További kutatásokra van szükség a Lion's Mane hatásainak vizsgálatához szklerózis multiplexben szenvedő betegekben és a sérült idegeket és mielint érintő egyéb állapotokban.
