A földi flaxseed előnyei
Tartalomjegyzék:
A lenmag egy ősi étel, amelyet a 650-es évekbeli gyógyító tulajdonságaikért díszítettek ma. A legtöbb ember enni a lenmagot, az egészséges zsírok, rostok és egyéb betegségek elleni tápanyagok. A lenmagot egészben vagy talajon lehet enni, de ha az egész magot elfogyasztja, győződjön meg róla, hogy rágja őket alaposan, hogy megtörje a vetőmagot, és engedje el a tápanyagokat.
A nap videója
Szív Smart
->
A lenmag alacsony a telített zsír és a magas koleszterinszint-csökkentő telítetlen zsír. Ez egyben az omega-3 zsírsavak jó forrása is, melyeket szív egészséges étrend részeként ajánlunk. Az "Alkalmazott élettan, táplálkozás és anyagcsere" című, 2009 októberében közzétett cikk azt sugallja, hogy a napraforgó napi fogyasztása kardiovaszkuláris előnyökkel járhat a koleszterinszint és a gyulladás csökkentésével. Az American Heart Association azt is jelenti, hogy a napraforgóolaj csökkentheti a vérnyomást.
Fiber előnyök
->
Két evőkanál lánchosszúsága körülbelül 4 gramm szálat biztosít, ami fontos az egészséges gyomor-bélrendszer fenntartásához. A lenben lévő szálak nagy része oldható rost, ami vonzza a vizet és gélt képez. Az oldódó szálak lassítják a gyomor kiürülését, így jobban érezzük magunkat, és segít stabilizálni a vércukorszintjüket. A MedlinePlus szerint a lenmagos is segíthet csökkenteni az étvágyat és segít enni kevesebb ételt. Ezenkívül segíthet az alacsonyabb hemoglobin A1c csökkentésében, amely a cukorbetegek három hónapos glükóz-átlagának mértéke.
A lenmag és a rák megelőzése
->
A lenmag tartalmaz lignán nevű vegyületeket is, amelyek fitoösztrogének vagy olyan növényi anyagok, amelyek ösztrogénként hatnak. A fitoösztrogénekkel kapcsolatban tanulmányozták a rákos megbetegedések - különösen az emlő-, a vastagbél- és a prosztatarák - csökkentő szerepét. Jelenleg az eredmények ellentmondásosak, és a lignánok és a rákmegelőzés szerepére vonatkozó kutatás nem egyértelmű.
Hogyan és mennyi
->
A lombszövet kardiovaszkuláris és rostos előnyeinek elérése érdekében a Maryland Egyetem Orvosi Egyeteme azt javasolja, hogy naponta két-három alkalommal evettünk 1 evőkanál földi magvakat. A legjobb, ha a magokat megrágja, mielőtt megeszed, és sok vizet inni.Ezenkívül győződjön meg róla, hogy 24 órán belül elfogyasztja a lenmagolajat; ezután elkezdi elveszíteni az aktív vegyületeket.
A lenmagok keveset kavargathatnak, ha gabona, zabpehely vagy joghurt szórt. Vagy próbálja megszórni őket a sült zöldségeken. Sokan szeretnék hozzáadni őket a tésztához vagy tésztához a sült termékekhez, mint például a kenyér és a muffin. Egy evőkanál lánckréteget összekeverünk, 2-3 evőkanál meleg vízzel vastag gélt hozunk létre, amelyet tojás helyettesíthetünk sütés közben.
