10 Legegészségesebb vörös étel

Általában minél fényesebb az élelmiszer színe, annál koncentráltabb táplálékát. A piros ételek világos színe minden táptalajon táplálkozik. A piros gyümölcsök és zöldségek magas vitaminok és ásványi anyagok, amelyek segítik a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket a test számára hasznos energiává. Ezek az ételek tartalmaznak antioxidánsokat is, amelyek megvédik a DNS-t az oxidatív károsodástól, és így megelőzik a betegséget. A tudósok úgy vélik, hogy még mindig vannak olyan növényi fitokemikáliák, amelyek egészségtámogató növényi anyagokat tartalmaznak. A gyógyhatású vegyi anyagok, köztük néhány, a piros élelmiszerekben megtalálható ismerősek - a flavonoidok, a likopin és a resveratrol - csak részben tanulmányozták az egészségügyi előnyöket.

A nap videója

Paradicsom

A paradicsom egy egész szuper táplálék. Egyedül, salátákban vagy mártásokban alacsony kalóriatartalmúak és tápanyagokkal vannak tele. A paradicsom számos formában, méretben és fajtában (és színben) jön. A vörös paradicsom magas likopint, a béta-karotin rokonát tartalmaz, ami segít a nyelőcső, a prosztata és a gyomor rákos megbetegedése ellen. A likopin a leginkább bőséges a főtt paradicsomtermékekben, mint például a paradicsomos és pizzaszósz, valamint a pörköltek, a chili és a levesek. A paradicsom gazdag káliummal is, ami fontos a szív egészségéhez. Emellett tartalmaznak C-vitamint, amely segít a bőr integritásának és immunitásának támogatásában.

Pirospaprika

Nyers, roston sült, párolt vagy pácolt paprika ízesítő és színes ételeket ad hozzá. Magas káliumszintet tartalmaz, amely az emésztőrendszert és a szív egészségét támogatja, valamint az A-vitamin, amely kulcsfontosságú a jó látás szempontjából. Ezek a vörös zöldségek felborulnak a C-vitaminral, ami ismét segít a betegség okozó baktériumok felszámolásában. A forró piros paprika kapszaicint, a fitokémiai anyagot tartalmaz, amely a legfontosabb tulajdonsága - a hő hatására - a baktériumok ellen küzdenek.

Eper

Az eper alacsony kalóriatartalmú és C-vitaminnal, káliummal és foláttal van töltve. A World Dental honlapja szerint az eper segíthet a fogak fehérítésében. A szamóca almasav hatékony fogászati ​​tisztítószer, amikor szódabikarbónát keverünk.

Alma

Az alma egy másik nagyon sokoldalú és hordozható élelmiszer. Süteményekbe sütve, salátákba keverve, joghurtokhoz és gabonához adva, vagy egészben evettek. Az alma gazdag pektinnel, oldható rostokkal, amely segíti az LDL-koleszterin megkötését és a testből való küldését. Ez a gyümölcs más szív egészséges anyagokat is tartalmaz, mint például a flavonoidok, amelyekről úgy gondolják, hogy leküzdik az artériás falak szabad gyökös károsodását. Az almák számos színben jönnek és táplálóak.

Piros vese bab

Egy piros étel, amely nem azonnal eszébe jut, de még mindig megérdemli a helyet a listán a vesebab. Nemcsak nagy mennyiségű szív egészséges rostot tartalmaznak, hanem cinket, amely támogatja a reproduktív egészséget és a sebgyógyulást.A vesebab tartalmaz B-vitaminokat is, amelyek kulcsfontosságúak a neurológiai funkciók szempontjából. A vesebab, mint a hüvelyes unokatestvérek, káliumot és folsavat is tartalmaz.

Görögdinnye

Mint a paradicsom, a görögdinnye rákellenes lycopene-t tartalmaz. Tartalmaz továbbá A-vitamint és sok C-vitamint. A görögdinnye alacsony kalóriatartalmú és desszertként fogyasztható, vagy gazdag, édes gyümölcsléhez keverhető. A mag nélküli fajták szinte bárhonnan élvezik a könnyű élvezetet.

Gránátalma

A gránátalma finom, és az elmúlt években számos árucikkben találta meg a szupermarketeket - mindent a gránátalma gyümölcse, gránátalma gyümölcslé és más gránátalma termékekhez. A gránátalma figyelmet kapott magas antioxidáns tartalmukra, de a legnagyobb értékük lehet a magas káliumtartalmuk.

Áfonya

Az áfonya tele van C-vitaminnal. Ma a szárított áfonya csatlakozik a hordozható snackek sorához, és olyan egyszerűen vásárolható meg, mint a dió és a mazsola. Az áfonyalé magas savasságára figyelemre méltó, ami bizonyos nőknél megakadályozza az élesztőgombák fertőzéseit.

Málna

A friss málna legnagyobb értéke a magas rosttartalma. A málna is jelentős mennyiségű káliumot, cinket és niacint tartalmaz. Málnákat tanulmányoznak bizonyos olyan növényi vegyi anyagok esetében, amelyek megakadályozhatják a rákot.

Cseresznye

A cseresznye mély színe kiemeli táplálkozási tartalmát. Káliumot, kalciumot és antioxidánsokat tartalmaznak. Választani a friss cseresznye, azonban. Kerülje el a mesterségesen színezett édesített cseresznyét.

Red Food Power

Sok egészséges vörös termék, természetesen alacsony kalóriatartalmú, alacsony nátriumot tartalmazó ételek. Két másik vörös étel, amely egészséges, de nem teszik meg a "top ten" listát bizonyos hátrányok miatt, a vörösbor és a sovány vörös hús.

A vörösbor resveratrolt, a fitokémiai anyagot tartalmaz, amely hatalmas, szív egészséges antioxidánsnak tűnik. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt ajánlja, hogy az egészséges nők egy napra korlátozzák az alkoholtartalmú italokat, a férfiak pedig naponta kétszer. Bár a bor enyhe anyagokat tartalmaz, általában úgy tűnik, hogy az alkohol növeli bizonyos típusú rákok kockázatát, beleértve az emlő- és szájüregi rákokat.

A sovány vörös húst vas és fehérjék terhelik, ami nagyszerű választás. A vörös húsfogyasztást azonban korlátozni kell, mivel a túlzott bevitel összefügg a vastagbélrákkal.

A piros ételek bemutatják a növényi alapú táplálkozás erejét. A vörös élelmiszerek kiválasztásakor válassza ki az olyan ételeket, mint a gyümölcsök, a zöldségek és a hüvelyesek, és korlátozza a piros színű élelmiszereket, amelyek piros színt kapnak festékeken és feldolgozáson keresztül. Olvassa el a piros zseton címkéit, a csomagolt snack-ételeket, süteményeket és egyéb, természetellenesen vöröshajló ételeket. A feldolgozott piros élelmiszerek valószínűleg tartalmaznak potenciálisan káros anyagokat, valamint egyéb nemkívánatos adalékokat, például zsírt, cukrot és nátriumot.