Milyen gyümölcsök vannak mangó alternatívái?
Tartalomjegyzék:
- Nektarin
- A Papaya egy másik trópusi gyümölcs, melynek húsát sárgától a vörösig terjedő árnyalatokban tartják. A papaya édes, enyhe dinnyes illatú. Jó helyettesíti a mangót minden edényben, ahol trópusi jegyzetre van szükség, mint pl. Gyümölcssaláta, sangria és gyümölcshús, valamint más vegyes gyümölcsös ételek. A papaya főzhető, de a mangó helyettesítőjeként jobban működik.
- Aprócukor
- A kantaloupe és más dinnye a mangó helyett gyümölcssaláta, salsák és szalonnák helyett. A sárgadinnye szerkezete nem olyan bársonyos, mint a mangó, és az íze világosabb. A Cantaloupe-t általában nyersen fogyasztják, ezért csak a nyers mangó helyettesíthető.
- Habár ízük nem különösebben hasonlít egymásra, a mangánok banán helyett vegyes gyümölcsös ételekben helyettesíthetők. Zsírokban is jól működnek, mivel a banán krémes textúrájával megegyezik a pépes mangóval.
A mangó az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon. Természetesen nőnek a trópusi területeken, és jellemzően nyersen, kockára vagy pépesre fogyasztják. A mangót is keverjük sütve és a chutneys és a fruit preserves. A gyümölcs édes és lédús, krémes, illatú hús. A mangook az Egyesült Államok élelmiszerüzleteiben egész évben egyre inkább elérhetők, de ha nem találja meg őket, vannak olyan alternatívák is, amelyek hasznosak azok számára is, akik mangóznak allergiásak.
Nektarin
A nektarinok színben és textúrában hasonlóak a mangóhoz, ha kicsit feszesebbek. A nektarinok kevésbé illatosak, mint az őszibarackok, de egyébként szorosan összehangoltak, mivel a szilva és az őszibarack közötti kereszt. Salátákban, süteményekben és sült termékekben használhatók.
PapayaA Papaya egy másik trópusi gyümölcs, melynek húsát sárgától a vörösig terjedő árnyalatokban tartják. A papaya édes, enyhe dinnyes illatú. Jó helyettesíti a mangót minden edényben, ahol trópusi jegyzetre van szükség, mint pl. Gyümölcssaláta, sangria és gyümölcshús, valamint más vegyes gyümölcsös ételek. A papaya főzhető, de a mangó helyettesítőjeként jobban működik.
Aprócukor
A sárgabarack jó mangó helyettesítést tesz lehetővé, különösen a gyümölcslé és a pépes formában. A kajszibarackok hasonló színt és textúrát mutatnak a mangóhoz, valamint erős gyümölcsös illatot. A kajszibarack különösen jól illeszkedik a főzéshez - a hő növeli mind a textúrájukat, mind az ízüket, ezért a sárgabarack különösen jó választás a sütéshez használt receptek, például fejjel lefelé tartó sütéshez. A kajszibarackok jól működnek a mangó csirkében ismert keverő-csészében.
CantaloupeA kantaloupe és más dinnye a mangó helyett gyümölcssaláta, salsák és szalonnák helyett. A sárgadinnye szerkezete nem olyan bársonyos, mint a mangó, és az íze világosabb. A Cantaloupe-t általában nyersen fogyasztják, ezért csak a nyers mangó helyettesíthető.
Banán
