Milyen élelmiszer vagy gyógynövény a legtöbb phytoestrogént tartalmaz?

A fitoösztrogének egy élelmiszer és gyógynövényes eszköz, amely befolyásolja a szervezet ösztrogénszintjét. Ezeknek az anyagoknak gyengébb hatásuk van, mint a hormonpótló terápia vagy a szervezet által előidézett ösztrogén, és ez előnyös lehet a hormonreceptorok blokkolásával vagy alacsony szintű ösztrogénhatással. Azonban, mivel ezek az ételek és gyógynövények hatással vannak a szervezet hormonális funkciójára, ne vegyen be nagy mennyiségű fitoösztrogént, anélkül, hogy először konzultálna kezelőorvosával.

Az alapok

A fitoösztrogének olyan gyógynövények és ételek, amelyek az ösztrogén hatásait utánozzák a szervezetben. Mivel ezek az ösztrogén gyengébb formái, gyengébb stimulációt biztosítanak a sejt receptorok számára. Ez két előnyhöz vezethet. Először is, azoknak, akik nagy mennyiségű ösztrogénnel rendelkeznek, ezek az élelmiszerek versenyképesen kötődnek a receptor helyekkel és csökkentik az ösztrogén általános hatását. Ez csökkentheti a nők mellrák kockázatát. Másodszor, a posztmenopauzás nők esetében a fitoösztrogének elegendőnek tartják az ösztrogént, hogy csökkentsék a forró villanások tüneteit.

Ételek

Az élelmiszer fitoösztrogének három különböző vegyi anyagból származnak. Az izoflavonoidok szójababból és egyéb babból származnak. A szójababok nagy mennyiségű fitoösztrogént tartalmaznak, mint a legtöbb bab. A ligánok egy másik fajta fitoösztrogén, és a lenmagban koncentrálódnak, de a brans és egyéb gabonafélékben is megtalálhatók. A lucerna és a lóhere csíra nagy mennyiségű coumestan fitoösztrogént tartalmaz, de ezt a fajta borsó és lima bab is megtalálható. Több mint 300 élelmiszernek van valamilyen fitoösztrogénje.

Gyógynövények

Kevés gyógynövénynek van phytoestrogen hatása, de egyes gyógynövényeket tévesen úgy gondolják, hogy ebbe a kategóriába tartoznak. Néhány gyógynövény, amely ilyen hatást fejt ki: piros lóhere, lucerna, komló, édesgyökér, kakukkfű és verbena. A vad yam, látta palmetto és chasteberry nincs phytoestrogen hatása. Egyes gyógynövények utánozza az ösztrogének néhány hatását, de nem igaz fitoösztrogének, beleértve a dong quai, a ginzeng és a fekete cohosh.

Mellrák

A kutatók a fitoösztrogének leggyakoribb emlőrákos megbetegedésekkel foglalkoznak. A szójavizsgálatok ellentmondásos eredményeket mutatnak, és a tanulmányok nem megfelelőek a Cornell Egyetem szerint. Az olyan nők esetében, ahol a szója termékek fogyasztanak, az emlőrák előfordulási gyakorisága kisebb, de a tanulmányok csak kis populációkra vonatkoztak, és csak az ázsiai populációra összpontosultak. A lignánra és a coumestan fitoösztrogénekre vonatkozó tanulmányok állatkísérletekben ígéreteket mutatnak, de a kutatóknak több emberi vizsgálatot kell elvégezniük, mielőtt ajánlást tesznek.