Vitaminok spenótban

Tartalomjegyzék:

Anonim

Ha nem szereted a spenótot, érdemes megismételni ezt a zöldséget, hogy olyan módon találja meg azt a módot, hogy élvezze az evéshez annak érdekében, hogy részesüljön az egészségügyi előnyökből. Ha úgy találja, hogy a főtt spenót túl erős az Ön ízlésének megfelelően, próbálja meg a nyers spenótot. Ez enyhén ízes, és helyettesítheti a saláta salátákban vagy szendvicseken, vagy keverhet egy marékot a kedvenc zacskóba. A spenót számos fontos vitaminot tartalmaz, amelyek nagymértékben befolyásolják a szervezet egészségét és a betegségek megelőzését.

A nap videója

K-vitamin

K-vitaminra van szüksége a megfelelő véralvadáshoz. Minden csésze nyers spenót tartalmaz 145 mikrogramm K-vitamint, ami elképesztő 181 százaléka a napi értéknek. Azonban, ha gyógyszereket szed a vér vékonyodására, például a warfarinra, az Országos Egészségügyi Intézetek figyelmeztetnek arra, hogy a magas K vitamin tartalmú spenót fogyasztó élelmiszerek befolyásolhatják a warfarin működését. Ha a spenót rajongója vagy, de gyógyszert szed, beszéljen orvosával arról, hogy mennyi spenótot biztonságosan fogyaszthat.

A-vitamin

A spenót nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz béta-karotin formájában, 1 csésze nyers spenót, amely 2813 nemzetközi egységet vagy 56% -át adja. A béta-karotin segíthet megvédeni a szívbetegségeket, a tüdő- és prosztatarákot és a szem degeneratív betegségeit, mint a makula degenerációt, és ez erősíti az immunrendszert, a Linus Pauling Intézet szerint. Antioxidáns is. Az antioxidánsok megvédik a szervezetet a szabad gyökök által okozott károktól, amelyeket a Columbia Egyetem olyan sejtekként ír le, amelyek lényegében hibásan működnek, és az egészséges sejtek működésképtelenné válhatnak azáltal, hogy megpróbálják ellopni az elektronokat a sejtmolekulákból. A szabadgyökér károsodása a korai öregedés, valamint számos betegség alapjául szolgál.

Egy csésze nyers spenót 0, 6 milligrammot, vagyis az E-vitamin DV-jének 18 százalékát, a 8. 4 milligrammot pedig a DV Bár a két antioxidáns vitamin széles körben elérhető más élelmiszerekben, az a tény, hogy mindkettőt egy parányi spenótban fogyaszthatja, egészségügyi előnyökkel jár. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy az antioxidáns vitamin-kiegészítők helyett az ételeket, amelyek gazdagak ezeken a vitaminokban, mivel a vitaminoknak együtt kell működniük, hogy a legnagyobb előnyöket nyújtsák az egészségre.

B Vitaminok

A spenót a B vitamincsalád néhány tagját is tartalmazza, a legelterjedtebbek a folsav, az 58. 2 milligramm, vagy a DV 15% -a. A folát létfontosságú a szövetek kialakulásához és a sejtek megfelelő működéséhez, valamint a DNS előállításához.Az Országos Egészségügyi Intézmények kijelentik, hogy a terhes nőknek biztosítaniuk kell, hogy megfelelő mennyiségű vitamint kapjanak, mivel a szervezetben alacsony a születési rendellenesség.