Vitaminok és vasalvíz bevonása

A vitaminok bizonyos italokkal történő bevétele csökkentheti az abszorpciós hatékonyságot. A tanninok és a koffein sok teafajtában megzavarják a szervezet azon képességét, hogy bizonyos vitaminokat és ásványi anyagokat, különösen a vasat felszívja. A gyógynövény teák viszont fokozzák a felszívódást. Ezenkívül a vitaminokkal együtt más kiegészítők, például a vas, nem mindig hatékonyak, mivel néhány tápanyagnak szüksége van a zsíros ételekre a gyomra és a belekben, hogy megfelelően felszívódjanak.

Tea alapjai

Általánosságban három fő tea kategória létezik: fekete teák, zöld teák és gyógyteák. A fekete teák, mint például az Earl Grey és az angol reggeli, általában az egész világon elfogyasztják és a teák típusának leginkább tanninjait és koffeint tartalmazzák, David Hoffman, az orvosi gyógynövény szerzője szerint. A tanninok olyan összetevők, amelyek fekete teákat és piros a borok ízletesek és enyhén keserűek, a zöld teák gyakoribbak az ázsiai országokban, de az amerikaiak, akik érdeklődnek a különböző ízlésektől és a zöld tea antioxidáns és zsírégető tulajdonságaitól A zöld tea gyakorlatilag nem tartalmaz tanninokat és kevesebb koffeint a fekete teákhoz képest, bár a főzési módszerek jelentősen befolyásolják a koffein tartalmat A növényi infúziókat, például a kamillát gyakran teáknak nevezik, és általában nem tartalmaznak tanninokat vagy koffeint. > A koffein hatása

A koffein gátolja a szervezetben a D-vitamin receptorokat, ami korlátozza a felszívódott mennyiséget kiegészítő formákban, a "Metabolic Regulation: A Human Perspective" című könyv szerint Keith Frayn. A csökkent D-vitamin szint befolyásolja a kalcium felszívódását és használatát erős csontok építésében. A koffein vizelethajtó hatást fejt ki, ami gyakrabban vizeletet okoz. A vizeletürítés és a folyadékvesztés fokozódása csökkentheti a vízben oldódó vitaminok, például a B-komplex vitaminok és a C-vitamin koncentrációját. Továbbá, a koffein gátolja a B1-vitamin vagy a tiamin metabolizmusát. Azonban a koffein stimulálja a gyomorsav termelését, ami segíthet a szervezetnek a B12-vitamin elnyelésében. A vas esetében a koffein 80% -kal csökkenti felszívódási arányát a belekben, a "Medical Biochemistry: Human Metabolism in Health and Disease" szerint. „

Ajánlások

Fekete és zöld teákkal ellátott vitamin- és vas kiegészítők elkerülése érdekében a lehető leginkább kerülni kell, és legalább egy órát kell várni ahhoz, hogy bármilyen kiegészítést kapjon, ha tea vagy kávéital. Néhány gyógyteák, például a rózsacsípte tea valójában növeli a vas felszívódását, mivel magas C-vitamin tartalma van. A gyógynövény teák ideálisak az éjszakai fogyasztásra, mivel hiányoznak a koffein és az enyhe nyugtató tulajdonságok, különösen a kamilla és a valerian gyökér teák.