Nyers Honey Vs. Bee Pollen

A méz és a méhek pollen mind mézelő méhekből származnak. Míg a hagyományos mézet szűréssel és melegítéssel dolgozzák fel, a nyers méz feldolgozatlan. Kis mennyiségű pollen keveredhet a mézzel véletlenül, amikor az ember betakarítja azt, és ez különösen a nyers mézben történik, mert nem szűrt. A méhek pollen ehető, és a piacon is értékesítik, mint egészségügyi élelmiszertermék.

A nap videója

Táplálkozási tartalommal

A nyers méz jó szénhidrátforrás, amely az agy és az izom működését táplálja. 17 gramm szénhidrátot és 64 kalóriát tartalmaz evőkanálonként. De ez nem jó forrás a mikroelemek, mint például a vitaminok és ásványi anyagok. A méhek pollen 55 százalékos szénhidrátból és 30 százalék fehérjéből áll, ami jobb fehérjetartalmat biztosít, mint a méz. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de csak nyomokban, ezért nem tekinthető a mikroelemek jó forrásának.

A diétában való bevitel

A méh pollen tablettákon lenyelve vagy táplálékként elfogyasztható. Édes ízű, és hozzáadható a granola, a gabona vagy a joghurthoz, salátákon szórva, vagy a smoothie-ban. Használjon nyers mézet természetes édesítőszerként italok, finomságok és desszertek formájában. Azt is megenni a pirítós, vagy keverjük össze a mogyoróvaj, hogy egy dip a gyümölcsök és zöldségek. Mivel kalóriákban és szénhidrátokban gazdag, sportesemény vagy nagy intenzitású edzés előtt táplálkozik, a táplálékot felszívhatja, és röviddel ezután eszik is adhat testének energiát a gyógyuláshoz.

Tippek és óvintézkedések

Ne adj nyers mézet az 1 évesnél fiatalabb gyermekeknek. A magas cukortartalom miatt a cukorbetegek csak nagyon kis mennyiségben fogyasztják a mézet, és kevésbé cukros ételekkel kombinálják a vércukorcsíkok elkerülése érdekében. A mézben lévő cukor elősegítheti a fogak erózióját és bomlását. A méhek pollen étrendi mennyiségét még nem határozták meg. A biztonság kedvéért ne tegyen többet, mint a vásárolt méhek pollen gyártójának ajánlott napi adagját. A pollenre allergiás emberek reakciója lehet még kis mennyiségű méhek pollenre is.Tárolja a méhek pollenét hűtőben vagy fagyasztóban. Hő- és napfénynek kitéve elveszíti táplálkozási tartalmát.