A Pastrami táplálkozása

A pastrami mint egy New York-i klasszikus, de Romániából származik, ahol libamájból készült Sarah szerint Az USA Today című zöldje a Pastrami, ahogy a legtöbb ember tudja, marhahúsból készül - általában a has - és sós lében áztatva, füstölt és párolt, hogy a kemény húst megkönnyítse. bologna vagy szalámi, a pastrami mind a kalóriákban, mind a zsírokban alacsony, de magas a nátriumban.Az táplálkozási bomlás ismerete segíthet eldönteni, hogyan illeszkedhet az étrendjébe.

A nap videója

Alacsony kalóriatartalmú szendvics töltő

A marhahús pasztrami 1 uncia adagja 41 kalóriával rendelkezik, ami körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz a deli-i pulykában és sonkában, n, alacsony kalóriatartalmú szendvics lehetőség. Ha a baromfit a marhahúsra vágyik, akkor a pulyka pastrami is jó kalóriatartalmú, 39 kalóriát tartalmaz 1 uncia adagban. Az amerikaiak túlságosan sok kalóriát fogyasztanak, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint, és az alacsony kalóriatartalmú étkezési lehetőségekkel együtt csökkentheti és segíthet a súlyának kezelésében.

A protein teljes forrása

Mint egy sovány hús, a pastrami kalóriáinak nagy része a fehérje tartalmából származik. Egy uncia marhahús pasztrami 6 gramm fehérjét tartalmaz, ugyanakkora pulyka pastrami adagja pedig 4,5 grammot tartalmaz. A fehérje állati forrásaként mind a marhahús, mind a pulyka pastrami biztosítja az összes esszenciális aminosavat, és így teljes fehérjeforrássá teszi őket. Bár a fehérje fontos tápanyag, az amerikaiak többsége elégséges a táplálékban, a Centers for Disease Control és Prevention szerint.

Alacsony zsírtartalmú, de telített zsírforrás

Mind a marhahús, mind a pulyka pastrami kevesebb, mint 2 gramm zsírt tartalmaz 1 uncia adagban. A marhahús pasztraminál azonban a zsír nagy része telített zsírból származik. Túl sok telített zsír bevétele a táplálékba növeli a vér koleszterinszintjét. Az American Heart Association javasolja, hogy a telített zsírbevitelét a kalóriák kevesebb, mint 7 százalékára korlátozza, vagy napi 2 grammnál ne haladja meg a 2 000 kalóriás étrendet.

Túl sok a nátrium

Mint más típusú ebédlő hús, a pastrami magas nátriumtartalommal rendelkezik. A marhahús pasztrami 1 uncia adagja 302 milligramm nátriumot tartalmaz, míg a turkey pastrami egy adagja 314 milligrammot tartalmaz. Ha túl sok nátriumot kap étrendjében, fokozza a magas vérnyomás és a szívbetegség kialakulásának kockázatát. A szív egészségére korlátozza a napi nátrium bevitelét napi 1 500 milligrammnál kevesebbre.