Alacsony káliumhús és hal

A vesebetegségben szenvedőknek figyelniük kell a kálium bevitelüket. Minimálisra kell csökkenteniük a diétájuk stresszét a vesékben, ami segít a káliumszint szabályozásában. A túl sok kálium fogyasztása zavarhatja a szív ritmusát. A magas káliumszint korai tünetei közé tartozik a zsibbadás, bizsergés és gyengeség. Ha a káliumszint nem csökken, akkor szívroham léphet fel.

A nap videója

Hal és tenger gyümölcsei

Bár a káliumban viszonylag magasnak tartják, egyes hal- és tengerészeti lehetőségek még mindig elég alacsonyak a káliumban, hogy illeszkedjenek az alacsony káliumtartalmú étrendbe alkalom. A garnélarák és a kagyló utánzatok mindegyike kevesebb, mint 100 milligramm káliumot tartalmaz 3 uncia adagban. Az osztriga, a kagyló, a narancssárga tükör és az olajban konzervált könnyű tonhal kevesebb, mint 200 milligramm adagonként.

Csirke és Törökország

Bár a csirke és a pulyka viszonylag magas káliumszintet mutat, összehasonlítva más húsokkal, néhány lehetőség káliumszintje alacsony lehet. A bőrt nélkülözött roston sült pulykahús 100 milligramm káliummal kevesebb, mint 3 uncia. A csirkehát, a csirkemáj és a földi pulyka adagonként 200 mg káliumot tartalmaz.

Red Meat

A vörös hús mérsékelt káliumtartalmú, 100-300 mg / adagonként. A sertéshúsdarabok, a bárányhús és a marhahús azonban kevesebb, mint 100 milligramm káliumot adagonként. A sertésmáj és a főtt marhahús darabjai, beleértve a kerek pörköltet és az alsó kerek pörköltet, valamivel magasabbak a káliumban, de még mindig kevesebb, mint 200 milligramm 3 uncia adagban.

Nátrium-megfontolások

Ha vesebetegség miatt alacsony káliumtartalmú étrendet követel, akkor valószínűleg el kell kerülni az ételek magas nátriumtartalmát is. Számos hús- és tengerészeti alternatíva, amelyek alacsony káliumtartalmúak, szintén magas a nátriumban, pl. Pácolt sertéshámok, amelyek adagonként kevesebb mint 100 milligramm káliumot tartalmaznak. Szárított marhahús, garnélarák, olasz kolbász, sonka, bratwurst és rák mindegyike kevesebb, mint 200 milligramm káliumot adagonként.