A jódban gazdag élelmiszerek jegyzéke
Tartalomjegyzék:
A jód az emberi test egészséges növekedéséhez elengedhetetlen ásvány. Központi szerepet játszik a pajzsmirigy működésében, és a jódhiány felelős a hypothyreosis kialakulásáért. A jódhiány előfordulását az Egyesült Államokban nagymértékben csökkentették jódozott só alkalmazásával; azonban bizonyos más élelmiszerek gazdag jódban gazdagodnak, ami megadja a szervezetnek azt, amire szüksége van a normális növekedéshez és működéshez. Kombinálja a jódgazdag ételeket, hogy megfeleljen a 150 mikrogramm javasolt napi bevitelének.
A nap videója
Seafood and Meat
->
Túl sok jódban gazdag hal a primer forrása ennek a nyers ásványnak. A legtöbb hal képes kivonni és koncentrálni a jódot a tengervízből. A legfontosabb jódforrások közül kettő a tőkehal és a garnélarák - 198 és 70 mikrogramm adagonként. A tonhal jódot is tartalmaz - 34 mikrogramm 6 uncia adagonként - és 3 uncia pulykamellet 34 mikrogrammra növeli a jód bevitelét.
Jódozott só
->
Az elsődleges forrás az Egyesült Államokban a jód számára jódozott sóból származik. Rendszeres asztali sóból áll, kis mennyiségű jódtartalmú sókkal kombinálva. Az iodizált só az Egyesült Államokban használatos szabványnak tekinthető, és szinte az összes előre csomagolt élelmiszerben megtalálható. Egy gramm jódozott só 77 mikrogramm jódot tartalmaz.
Kelp és egyéb tengeri moszat
->
A barna tengeri moszat alga, valamint más formájú hínár, mint a wakame és a nori gazdag jód, a University of Maryland Medical Center (UMMC) jelentések, és kiválóan adják az élelmiszerek a magas tápanyag tartalom. Add hozzá a tengeri moszatot fűszerezésként vagy használja tabletták formájában. A hínár jódtartalma változó, de a Linus Pauling Intézet szerint ez 4, 500 mikrogramm negyedéves adagban meghaladhatja.
Tej, joghurt és sajt
->
A joghurt és egyéb tejtermékek általában gazdag jódban vannak, mivel tejtermelőkkel jódot adtak a takarmányok számára, nyilatkozta a Linus Pauling Institute. A jód mennyisége általában nyáron alacsonyabb, amikor a tehenek megengedik a legeltetést, ha a talajban a jód kisebb. Egy csésze tej 56 mikrogramm jódot.
