A búzafű és az alkáliféle étel?
Tartalomjegyzék:
Az összetévesztés során az élelmiszer vagy lúgosító vegyületeket vagy savakat állít elő, amelyek lúgos vagy savképző hatásúnak minősülnek a szervezetben. A lúgos ételekben gazdag táplálék támogatja a szervezet természetes enyhe lúgosodását vagy homeosztázisát. Míg a korlátozott mennyiségű tápláló sav-képző élelmiszerek kiegyensúlyozott étrendben vannak, hosszú távon ezeknek az élelmiszereknek a hangsúlyozása savas felhalmozódást eredményezhet, ami krónikus, alacsony fokú metabolikus acidózishoz vezethet, melyet enyhén savas testtel pH. A búzafű, mint a legtöbb zöldség, fűszernövény és gyümölcs, lúgosan képződik a szervezetben, és számos hasznos tápanyagot tartalmaz.
A napi videó
Búzafű
A búzafű egy olyan tápanyagban gazdag növény, amelyet egy adott búzamagból termesztenek, és amely egy hétig 10 napig terjed a vízbe helyezés után. A fiatal fű nagyon rostos és nehezen emészthető, ezért jellemzően fogyasztásra kész. A búzafű kb. 70% klorofill, és tartalmaz A, C és E vitaminokat, vasat, kalciumot, magnéziumot, szelént, káliumot és természetes enzimeket. Egy 1 oz. A búzafű juice adagja 5 kalóriát, 1 g szénhidrátot, kevesebb mint 1 g fehérjét és cukrot, valamint 6, illetve 10% C-vitaminra és vasra.
Alkalizing Nature
A búzafű magasan lúgosodik a "pH Balance Diet" és "Alkalize or Die" szerint. "Bár szinte minden növény elegendő szerves savtartalommal rendelkezik ahhoz, hogy pH-mérlegben kissé savas értékeket adjon, szinte minden zöldség és gyógynövény lúgosan képződik a szervezetben, a legtöbb pedig mérsékelten magas lúgosításra. Friss zöldséglevek keverékei a legalkalifikánsabb élelmiszerek közé tartoznak, különösen akkor, ha a keverékek közé tartoznak a legalkálisabb formájú zöldségekből kivont gyümölcslevek, beleértve a búzát, a petrezselymet, a zellert, a sárgarépát és a céklát. A lúgosító gyümölcsökből, mint például az alma, a papaia, a mangó és a gránátalma kivonatolt gyümölcslevek édesíthetik a növényi keverékeket, anélkül, hogy lúgosodnának.
Egészségügyi igények
A búzafű advocates azt állítja, hogy számos egészségügyi előnyről rendelkezik, részben a magas klorofill tartalmának köszönhetően. A támogatók úgy vélik, hogy a klorofill szerkezete jobban hasonlít a hemoglobinéhoz, és azt sugallják, hogy a búzafű juice fogyasztása oxigenizálja a testet. A kis mennyiségű búzafüvet gyakran hígítják, mivel annyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a nagy mennyiségű más zöldség; egy közös állítás, hogy a vitamin, ásványi és aminosav tartalmát egy 1 oz. A búzafű juice adagolása hasonló a táplálékkiegészítéshez, amely 2,5 kg. a leveles zöldek. A támogatók azt is állítják, hogy a búzafű neutralizálja a toxinokat és rákos sejteket zsugorodik.Az American Cancer Society azonban rámutat arra, hogy egyetlen kutatási vizsgálat sem igazolja ezeket az egészségre vonatkozó állításokat.
Megfontolások
A búzafűlé sok rendszeres fogyasztója szintén nyers élelmiszert jelent, és úgy gondolja, hogy az étel melegítése elpusztítja az élő enzimeket, így kevésbé tápláló. A búzafű juice fagyasztása vagy fagyasztása - és bármely más lúgosító élelmiszer - valójában kissé csökkenti lúgos képződési potenciálját. Ennél is fontosabb, hogy a peszticidek használata csökkenti az összes élelmiszer lúgosító hatását, és így a szerves búzafű lúgosabb formálódik a testben, mint a hagyományosan termesztett termékek. A búzafű gyümölcse erős, füves ízű, amelyre néhányan kellemetlenek lehetnek. Mivel a finomított cukor erősen savanyít a szervezetben, azonban a cukorral ellátott búzafű juice édesítése megkönnyíti az ital savképződését.
