Hogyan csökkenthető a nátrium a konzerv babban

A nátrium olyan elem, amelyet a szervezet különböző kémiai folyamatokhoz alkalmaz, beleértve a folyadék egyensúlyának, vérnyomásának, izom- és idegfunkciójának szabályozását. A nátrium sokféle élelmiszerben könnyen hozzáférhető, de túl sok bevétel növelheti a vérnyomást. A MedlinePlus szerint a vérnyomás javítására szükség lehet a nátrium bevitelének csökkentésére. Az egyik módszer az, hogy csökkentse a nátriumot a fogyasztott konzervekből.

1. lépés

Nyissa ki a bab babot, és öntsön a babot és a sós vizet a szűrőbe a mosogató fölé. Öblítse ki a babot 30-60 másodpercig, hogy csökkentse a babot borító nátriumot. Dr. Gourmet szerint 400-500 mg nátriumot tartalmaz egy dobozban. Ha Ön nátrium-korlátozott étrendben van, a napi nátrium bevitele egyharmada egy lehet.

2. lépés

Öntsük a babot edénybe és fedjük le tiszta vízzel. Hűtsük fel a vizet mérsékelt hőtől három-öt percig, hogy csökkentjük a nátriumtartalmat. Dr. Gourmet szerint nem szabad megszabadulni a nátriumtól a babban egyszerűen öblítéssel. Néhány percig tiszta vizet kell melegítenie ahhoz, hogy a nátriumtartalmat egyharmadukkal csökkentse.

3. lépés

Ürítse le meleg babját újra egy szűrőben. Ha a babot enyhíti, akkor 30-60 másodpercig öblítse le hideg vízzel. Ha főzze a babot, melegítse fel friss vízbe.

Szükséges dolgok

Szűrő

• Nyitószerkezet
• Tippek

Válasszon alacsony nátriumot vagy nátrium-babot, ha bevásárlást vásárol. A Mayo Clinic szerint az alacsony nátriumot tartalmazó táplálék kevesebb mint 140 mg nátriumot tartalmaz adagonként. Próbálja főzni a szárazbabot a konzerv bab helyett.