Mennyi fehérje van egy idősebb polgárnak egy nap alatt?

A fehérje minden korosztály számára nélkülözhetetlen tápanyag, de különösen fontos, hogy eléggé eleget tehessen. A fehérje egy tartalék energiaforrás, amikor szénhidrátok és zsírok nem állnak rendelkezésre, és segít a bőr és a szövetek javításában és javítja a csontváz szilárdságát. Mielőtt megváltoztatná az étrendet, ellenőrizze orvosával, hogy elegendő fehérjét kapjon anélkül, hogy túlhaladna.

Alapvető ajánlás

Az Orvostudományi Intézet táplálkozási és táplálkozási tanácsa azt ajánlja, hogy az 50 év feletti férfiak legalább 56 gramm fehérjét kapjanak naponta. A nők ebben a korosztályban, a napi 46 gramm a minimális. Ennek ellenére ez túl sok vagy túl kevés az Ön számára, a súlyától és az egészségi állapotától függően.

További fehérje megszerzése

Számítsa ki optimális fehérje követelményét, hogy pontosabb képet kapjon az igényeiről. Az ajánlott táplálékkiegészítés vagy az RDA 0,8 gramm fehérje minden kilogramm testsúlyra, függetlenül az életkorától. Az Arkansas Egyetem Geriátriai Tanszékének kutatói azonban úgy találták, hogy az RDA fölött való megugrás különösen előnyös az időseknek. A 2008-as "Clinical Nutrition" folyóiratban megjelent publikáció szerint a kutatók megjegyezték, hogy az 1. kg-os testsúly kilogrammonként 1,5 gramm fehérje javíthatja az egészséget. Ez a magasabb ajánlás növelheti az immunrendszert, segíti a sebgyógyulást, segít a vérnyomás szabályozásában, és a lehető legerősebben tartja a csontjait.

A számítás

Oszd meg a súlyodat kilóban. Például 150 font, vagy 68 kilogramm súlyú fehérje után az 54. napi 5 gramm fehérjét kell kapnia. De az Arkansas Egyetem kutatóinak magasabb 1,5 gramm / kilogramm ajánlása 102 grammra növeli a bevitelt. Ez egyenértékű a kalória körülbelül 15-20 százalékkal a fehérjéből.

Tekintsük a forrást

Míg a sovány húsok, a tenger gyümölcsei, a lencse, a bab és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek a legegészségesebb fehérje-gazdag ételek közé tartoznak, más lehetőségeket is figyelembe vesznek. A tejsavóprotein, tejtermék melléktermék különösen előnyös lehet az idősebb felnőttek számára. A Kaliforniai Egyetem Davis kutatói összehasonlították a szója tejsavófehérjével. A 2010-es New York-i Tudományos Akadémia "Annals of the Healthy Seniors" című tanulmányában tanulmányozták, hogy egy kontrollcsoport kapott szója kiegészítőket, miközben egy tesztcsoportot adtak tejsavónak. Minden résztvevőnek Streptococcus pneumoniae vakcinát kellett kapnia. A nyolchetes vizsgálat végén a tejsavóprotein-csoport nagyobb immunválaszt mutatott, csökkentve a betegség esélyét. Tehát, ha nehéz a rágni a magas fehérjetartalmú ételeket, vagy nehezen tudja kielégíteni az ajánlást, előnyös lehet a tejsavófehérje hozzáadásával a sima, a zabpehely vagy a lé miatt.