Mennyi fehérje lehet emészthető óránként?

Nagyon magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása nem feltétlenül előnyös a fehérjebevitel növeléséhez, mert a szervezet csak annyi fehérjét képes felvenni óránként. Egy 2006. áprilisi cikk, amelyet a "Sport Nutrition and Exercise Metabolism" nemzetközi kiadványában közöltek, azt ajánlja, hogy a kalóriák legfeljebb 25% -át fehérjékből, és legfeljebb 1,1 gramm fehérjét kaphat napi testtömeg kilogrammonként. Annak érdekében, hogy az étkezési fehérjéből a legtöbbet kihasználhassa, a napi bevitelt mindent meg kell osztania, hogy maximalizálja a felszívódását.