Mennyi kreatin van a vörös húsban?
Tartalomjegyzék:
- Diétás kreatin
- Bizonyos ételek kreatin tartalma
- Kiegészítő kreatin
- A kreatin forrásától függetlenül ez az aminosav javíthatja az izmok munkaképességét és elősegítheti a sovány izomtömeget. Ezenkívül a kreatin segíthet a fehérjeszintézis javításában és az izomsejtek térfogatának növelésében. A szintetikus kreatin okozhat súlygyarapodást és testépítők, és a sportolók néha kreatin-kiegészítőket használnak fel. Mint minden egészségügyi kiegészítésnél, beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen kreatin kiegészítést fogyasztana.
A kreatin egy olyan aminosav, amely természetesen emberekben és más állatokban fordul elő. A kreatin támogatja az energiatermelést a szervezet összes sejtjéhez, különösen az izmokhoz. A szervezet szintetizálja a kreatint L-argininből, glicinből és L-metioninból. A vörös hús az emberi szervezet által használt kreatin egyik forrása.
Diétás kreatin
A testben jelen lévő kreatin egy részét a szervezet más aminosavaiból szintetizálják, például a hasnyálmirigyben, a májban és a vesében. A fennmaradó kreatin a szervezetben táplálékforrásokból származik. A kreatin étrendi forrása a vadon élő vad, a sovány vörös hús és néhány hal, beleértve a tonhalat, a heringet és a lazacot. Körülbelül 2 és 3 kilogramm nyers hús vagy hal tartalmaz 5 gramm tiszta kreatint. A főzés meggátolja a kreatint, így kevésbé lesz képes a testét elnyelni.
Bizonyos ételek kreatin tartalma
A kreatin optimális mennyiségének eléréséhez kb. 500 gramm nyers húst vagy halat kell fogyasztania. A specifikus kreatin-tartalom sertéshús körülbelül 5 gramm / kg. A vörös találkozó 4,5 grammot tartalmaz kg-ban., a hering 6,5 grammot tartalmaz kilogrammonként, a lazac 4,5 grammot kilogrammonként, a tonhal 4 grammot tartalmaz kilogrammonként, a tőkehal 3 grammot tartalmaz kilogrammonként, a zöldségek és gyümölcsök csak nyomokban tartalmaznak kreatint.
Kiegészítő kreatin
A kreatin-monohidrát a kreatin kiegészítő formája, amelyet különböző formában értékesítenek. A szervezet kreatin-monohidrátot használ foszfokreatin termelésére, ami az ATP fő energia molekulájának előállításához létfontosságú anyag. A gyártók azt állítják, hogy a kiegészítő kreatin előnyös, mivel nem kell enni nagy mennyiségű húst, hogy testét ezzel a aminosavval biztosítsa. A szervezet nem képes felvenni a kiegészítő kreatint olyan hatékonyan, mint a kreatin természetes táplálékforrásokból.
