Hisztamin-redukáló ételek

Tartalomjegyzék:

Anonim

A hisztamin ismert allergiás reakciók kiváltására és viszkető szemek tüneteinek, tüsszögésnek és orrfolyásnak a súlyosabb gyulladásra és asztmára. Egy marék tápanyag és a fitokemikáliák segíthetnek csökkenteni a rendszerben felszabaduló hisztamin mennyiségét. Ha érzékeny a hisztaminra, bizonyos élelmiszereket is el kell kerülni, mert magas a hisztamin, vagy képesek növelni szintjét a szervezetben.

hisztamin alapjai

Ha allergiás, ha allergiát tapasztal, az egész testben hízósejteket vált ki a hisztamin felszabadítására. Ezután a hisztamin feszesíti a tüdő izmait, ellazítja az izmokat az erekben és felgyorsítja az izmok mozgását a belekben. Ugyancsak növeli a nyálkahártyát és gyulladást okoz. A mai napig végzett vizsgálatok nem arra összpontosítottak, hogy egyes élelmiszerek képesek csökkenteni a hisztamin szintjét, de bizonyos élelmiszerekben található anyagok gátolhatják a hízósejteket. Ha érzékeny a hisztaminra, szükség lehet többre, mint az étrendi változásokra; forduljon orvosához.

Flavonoidok csökkentik a hisztamint

A növények természetes antioxidáns flavonoidokat termelnek, melyek közül néhány csökkentheti a hisztaminszintet a szervezetben. Az egyik fajta flavonoid, a quercetin, segít megállítani a hízósejteket a hisztamin felszabadításában, a 2004-es allergiás, asztma és immunológiai jegyzőkönyv szerint. A legjobb keményítőforrások közé tartoznak a bogyók, a vörös szőlő, az alma, a kajszibarack, a tea, brokkoli és káposzta. A zöld tea catechinekként ismert flavonoidokat tartalmaz, amelyek szintén segítenek a hisztamin csökkentésében és allergiás tünetek enyhítésében, a Cytotechnology 2007 decemberében közzétett tanulmány szerint.

A C-vitamin csökkentheti a hisztaminszintet

A C-vitamin bizonyos ígéretet mutat a hisztamin csökkentésére. A C-vitamin vagy az aszkorbinsav injekciója csökkenti a hisztamin vérszintjét az allergiás és fertőző betegségben szenvedőknél, a Nauny-Schmeideberg Farmakológiai Levéltárának 2013. szeptemberi számában végzett tanulmány szerint. Ugyanakkor több kutatásra van szükség ahhoz, hogy ellenőrizni lehessen a hisztaminra gyakorolt ​​hatását, mielőtt az allergia tüneteit enyhítené. Még sok C-vitaminra van szüksége antioxidáns előnyeihez és a csontok és a kötőszövet egészséges megtartásához. A citrusfélék mellett a C-vitamin is megkapja a szamócát, a brokkolit, a spenótot, a pirospaprikát és a burgonyát.

Kerülje el a magas hisztamin tartalmú ételeket

Ahelyett, hogy olyan élelmiszerekre támaszkodna, amelyek csökkenthetik a hisztamin szintjét, csökkentheti a rendszer szintjét is, elkerülve a nagy mennyiségű hisztamin tartalmú ételeket. Az erjesztett ételek, a feldolgozott húsok, az aszalt gyümölcsök és az ecetartalmú élelmiszerek mindegyike magas a hisztaminban, jelentette a Michigan Allergia, Sinus és Astma Specialisták. Egyéb elkerülendő élelmiszerek közé tartozik a padlizsán, a spenót, a paradicsom, az avokádó, a joghurt, a szardella, a makréla, a szardínia és bármilyen füstölt hal.A savanyú kenyér, a tejföl, az író és az idősebb sajtok szintén magas a hisztaminban. Ha érzékeny a hisztaminra, távol tartsa magát az olyan élelmiszerektől, amelyek felszabadulhatnak, beleértve az alkoholt, csokoládét, banánt, tojást, halat és tejet.