Magas karbamidszintek és túl sok fehérje

Ha magas fehérjetartalmú diétát fogy, vagy növeli az izomtömeget, nagy mennyiségű karbamidot termel, amely a fehérje-anyagcserét mellékterméke. A karbamid felszaporodik a vérben, és a felesleg a vesén keresztül ürül a vizelettel. A túl sok fehérje fogyasztása megterhelheti a vesét, és ha a vesék nem működnek jól, további károkat okozhat. A magas fehérjetartalmú étrend megkezdése előtt konzultáljon kezelőorvosával.

A nap videója

A proteinről

A fehérje megtalálható a szervezet minden sejtében, szövetében és szervében, és ezeknek a fehérjéknek állandó helyettesítésre van szükségük. Ez a fehérje az élelmiszerekben elfogyasztása nélkülözhetetlen a jó egészség érdekében. A fehérjét számos különböző ételekben találják meg, beleértve a húsokat, a baromfit, a halat, a babot, a szójababot, a tejterméket, a dióféléket, a magokat, a magokat és a zöldségeket. Amikor fehérjét fogyaszt, teste lebontja aminosavakká, amelyeket a szervezet fehérje pótlásához használnak. A szervezet nem képes felesleges fehérjéket tárolni, és az extra aminosavak energia és ammónia katabolizálódnak. Az ammónia ezután karbamidra vált és megszűnik a szervezetből.

A karbamidszintek vizsgálata

Két teszt karbamidszintet mér a szervezetben: a karbamid-nitrogén vizeletvizsgálat és a vér karbamid-nitrogén, vagy a BUN teszt. Normális esetben napi 12-20 gramm karbamid nitrogént választ ki a vizeletében. Ha a vizeletben a normális szintnél többet választ ki, akkor azt jelezheti, hogy túl sok fehérjét fogyaszt. A BUN vérvizsgálat, és mint a vizeletvizsgálat, a megnövekedett BUN azt jelzi, hogy több fehérjét fogyaszt, mint a szervezetnek szüksége van. Az emelkedett BUN azonban a vesebetegség, a pangásos szívelégtelenség, a közelmúltban bekövetkező szívinfarktus vagy dehidratáció következménye lehet, és további vizsgálatokat igényelhet.

Bár a fehérje magas bevitele a vesék keményebb működését okozza, a táplálkozással és a metabolizmussal kapcsolatban 2005-ben közzétett cikk megmutatta, hogy a szervezetéhez képest több fehérje fogyasztása nem vezet a vesebetegség egészséges felnőtteknél. A szerzők megjegyezték, hogy azonban több kutatásra van szükség. Ha krónikus vesebetegségben szenved, a magas fehérjetartalmú étrend tovább adóztathatja a vesét és felgyorsíthatja a betegség progresszióját.

Mennyi fehérje

A legtöbb amerikainak nincs gondja, hogy elegendő fehérjét kapjon az étrendjükben, a Centers for Disease Control és Prevention szerint. A fehérje számára ajánlott étrendi támogatások 46 gramm nőknél és 56 gramm férfiaknál. Különféle étrendeket fogyaszthat. Például 1 csésze tejet tartalmaz 8 gramm fehérje, 3 uncia csirke 21 gramm és 1 csésze bab 16 gramm.