Butternut Squash "Risotto" a Sage Recipe

Tartalomjegyzék:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 45 m
  • ÖSSZES
  • 1 óra

Íme egy ízletes étel, amely ideális vegetáriánus ételt ad. Vagy kisebb részeket szolgálsz csábító oldalként, ha kedveled. Recept és kép jóvoltából Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTS

SERVES 6

  • 3 3/4 csésze alacsony nátriumot tartalmazó zöldségleves
  • 1 2/3 csésze rövid szemű barna rizs
  • 2 ts vörösbor ecet
  • 1 1/4 ts tengeri só
  • 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 1 vöröshagyma
  • 3 1/4 csésze Squash Butternut
  • 8 oz Szeletelt baba Bella gomba
  • 1 evőkanál Sage, Friss
  • 3 oz puha kecske sajt
KEZELÉSEK

1 Hozd a húsleveset, a rizst, az ecetet és a 3/4 teáskanál sót egy nagy serpenyőben felforraljuk. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra, és pároljuk, amíg a rizst még enyhén rágós, körülbelül 45 percig főzzük. A sütési folyamat befejezéséhez tartsa félre 5 percig. 2 Eközben olvassa el a vajat olajjal egy nagy serpenyőben közepes magasra. Add hozzá a hagymát, squash, gomba, zsálya, és maradjon fél teáskanál só és pároljuk, amíg a squash és a gomba főtt keresztül, körülbelül 10 percig. 3 Keverje hozzá a butternut squash keveréket és a kecskesajt a rizsbe, amíg egyenletesen nem keveredik. Tálaljuk egy entrée párosítva egy fehérje gazdag előétel vagy oldalán. 4 (MEGJEGYZÉS: vegán verzió esetén kecske sajt helyett olívaolajat használjunk vaj helyett és lágy vegán kesudi sajtot) vagy

táplálkozási információ

8g Zsír

59g Carbons

7g Protein
% DV *
Összes zsír 8g
12%
Telített zsír 4g Nátrium 490mg
20%
Szénhidrátok 59g 29%
Dietary Fiber 7g Cukrok 5g
Fehérje 7g 4%
* A% Daily Value (DV) megmutatja, mennyit táplálkozik az ételspecialitásban a napi étrend. Napi 2 000 kalóriát használnak az általános táplálkozási tanácsadáshoz.
ÖN
RECIPES
10 alacsony szénhideges reggeli, amely feltölt majd

RECEPES

RECEPES

RECEPES

16 Snackok, amelyek rendben vannak az éjszakai étkezésnél

RECIPES

No-Cook vegán sötét csokoládé puding

RECIPES

4-Ingredient banana palacsinta

RECIPES

Hogyan készítsünk csípős karfiol szárnyakat >